pumpkin.jpgL’Halloween intéresse peut-être surtout les enfants, mais ça ne m’empêche pas de faire une grosse fête, chaque année. Que cela leur plaise ou non, je sors les citrouilles, les horribles araignées et les grandes chauves-souris, et je décore la maison. Ensuite, nous invitons une vingtaine de leurs meilleurs amis et nous faisons une bonne fête d’Halloween traditionnelle.

La seule chose qui me pose problème chaque année c’est de préparer suffisamment de pommes d’amour, de petits gâteaux et de gâteries pour tout le monde. Mais je m’améliore chaque année et, cette année, je vais mettre les enfants à contribution et leur faire préparer de bonnes petites choses. La préparation de ces gâteries peut faire partie de la fête d’Halloween. Vous n’imaginez pas le nombre d’heures que les enfants peuvent y passer sous votre supervision et avec votre aide.

Il existe des tas de gâteries formidables (et horribles) que peuvent préparer les enfants à la cuisine et Halloween est le moment idéal pour le faire. Voici quelques recettes et gâteries géniales pour Halloween que vos enfants peuvent préparer eux-mêmes :

jello egg.jpgŒufs au Jell-O faits maison

À Halloween, on aime bien quand c’est gélatineux, et il n’y a rien de plus gélatineux qu’un œuf au Jell-O. On aime bien les présenter dans une boîte à œufs ouverte et laisser les invités les prendre un par un.

Ingrédients :

Une douzaine d’œufs
Une punaise
Plusieurs paquets de Jell-O (de couleurs vives, de préférence)
Une douille fine de pâtisserie
Du ruban adhésif

Préparation

Soufflez pour expulser les blancs et les jaunes d’œufs (vous devrez peut-être agrandir la taille du trou à l’une des extrémités). Ensuite, nettoyez soigneusement à l’eau chaude ou faites bouillir les coquilles. N’oubliez pas que les œufs sont porteurs de salmonelle, donc plus l’eau est chaude et plus la pression est forte, mieux c’est.

Une fois l’œuf propre, collez du ruban adhésif (ou n’importe quel adhésif solide) sur l’un des trous. Replacez l’œuf dans la boîte à œuf, ruban adhésif vers le bas et répétez le processus avec les œufs restants.

Préparez le Jell-O conformément aux instructions du paquet et insérez l’extrémité de la douille dans le trou supérieur des œufs vidés et versez le Jell-O jusqu’à ce que chaque œuf soit plein. Le Jell-O sera chaud, alors versez très doucement afin d’éviter que les œufs débordent.

Mettez la boîte à œufs au réfrigérateur et gardez-les au frais jusqu’à ce que le Jell-O ait pris; il faut compter environ trois heures. Lorsque le Jell-O est ferme, cassez les coquilles et que la fête commence!


jello eyes.jpgGlobes oculaires comestibles

Un autre excellent candidat au Jell-O : le globe oculaire. Les globes oculaires comestibles trouvent parfaitement leur place sur votre table d’Halloween. C’est une gâterie idéale que peuvent préparer les enfants. Les mamans les adorent parce qu’ils sont faciles à préparer et les enfants adorent les manipuler.

Ingrédients :

1 paquet de gélatine nature
Du colorant alimentaire
Raisins
Huile de cuisson
Des fonds d’œufs de Pâques en plastique
Une vieille boîte à œufs

Préparation

Mesurez l’eau et ajoutez un paquet de gélatine, puis mélangez jusqu’à dissolution complète. Laissez reposer le mélange. Huilez l’intérieur des fonds d’œufs de Pâques et mettez un raisin à l’intérieur de chacun d’eux. Mettez-les au réfrigérateur pendant 30 à 60 minutes ou jusqu’à ce que la gélatine soit devenue ferme.

cookie spider.jpgBiscuits araignées

Il n’y a rien de plus facile à faire pour les enfants que les biscuits araignées! Il vous suffit de vous approvisionner au magasin d’articles à un dollar pour assurer des heures de divertissement à vos enfants.

Ingrédients :

20 biscuits au chocolat fourrés à la crème à l’orange
1 cuillère à café de glaçage au chocolat prêt à étaler (récipient de 16 oz)
40 morceaux de chocolat enrobés de sucre

Préparation

Pour chaque biscuit, coupez huit morceaux de réglisse de 1,5 po pour faire les pattes. Insérez 4 morceaux dans le mélange de chaque côté du biscuit.

À l’aide du glaçage, fixez deux petits morceaux de chocolat sur le dessus de chaque biscuit pour faire les yeux.


cookie ghost.jpgBiscuits fantômes sans cuisson

Pour une fête d’école ou pour mettre sur votre table le soir d’Halloween, les biscuits fantômes sans cuisson sont une gâterie effrayante que les enfants peuvent faire tout seuls.

Ingrédients :

Pâte d’amandes blanche ou bonbons blancs de Wilton
Bonbons en forme d’œil de Wilton, mini M&M’s, mini pépites de chocolat ou chocolat fondu pour les yeux
Biscuits Nutter Butter ou Milano

Préparation
Faites fondre le chocolat et nappez les biscuits Nutter Butter de chocolat blanc.
Placez vos biscuits Nutter Butter dans un bol et nappez les deux côtés de chocolat blanc. Sortez-les et utilisez un couteau à beurre ou une spatule pour faire tomber le surplus de chocolat en tapotant dessus.
Mettez-les à sécher sur une feuille de papier sulfurisé.
Posez les yeux, avant que le chocolat ait durci. Le plus simple est d’utiliser des bonbons en forme d’œil de Wilton, des mini M&M’s ou des petites pépites de chocolat. Si vous n’en avez pas, vous pouvez toujours faire fondre un petit bout de chocolat et le mettre dans un sac de congélation. Coupez juste l’extrémité du sac et appuyez pour faire sortir une petite goutte de chocolat qui formera un œil minuscule pour vos fantômes.
Si vous voulez vous amuser un peu le soir d’Halloween avec vos enfants, cette année, pourquoi ne pas essayer l’une de ces recettes pour Halloween? Elles sont idéales pour la fête d’Halloween ou pour une fête d’école.
Surtout, n’oubliez pas de vous approvisionner pour vos préparations et de faire le plein en articles de pâtisserie sur Bestbuy.ca avant de vous mettre au travail à la cuisine avec vos enfants. 

 halloween cookie cutters.jpg

 

Pensez aux emporte-pièces d’Halloween de Wilton et découpez des formes amusantes pour vos biscuits, vos en-cas et autres.

 Joseph nest.jpg
Vous ne manquerez pas de bols pour la préparation de toutes les gâteries de vos enfants grâce à l’ensemble de 9 bols et tasses à mélanger Nest de Joseph Joseph.
 skull cakes.jpg
Vous pouvez préparer un gâteau horrible grâce au moule à gâteau 3D en forme de mini crâne de Wilton.

 

 

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J’aime écrire sur à peu près tout, des mélangeurs aux portables, et y mettre ma touche personnelle. Pigiste depuis 5 ans à Vancouver, j’ai travaillé pour le Globe & Mail, The Vancouver Province, Chicken Soup for the Soul (allez chercher votre mouchoir) et sur de trop nombreux sites Web pour pouvoir les nommer. Mon site Web personnel est le survivemag.com.

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