Comment choisir la machine à café glacé qui vous convient le mieux

Alors que le soleil est de retour et que les journées s’allongent, c’est le moment idéal de siroter un bon café glacé. Mais avec autant d’options, comment choisir la machine à café glacé parfaite pour vous? Si vous recherchez un modèle qui convient parfaitement à votre cuisine, vous êtes au bon endroit. Ce guide vous expliquera les caractéristiques essentielles à prendre en considération et vous proposera de délicieuses recettes de café glacé que vous pouvez essayer chez vous.

Qu’est-ce qu’une machine à café glacé?

Une machine à café glacé est un appareil qui prépare des boissons froides à base de café. Parmi ces machines, on retrouve des versions simples qui préparent une infusion plus concentrée pour vous offrir un café moins dilué lorsque vous y ajoutez de la glace ainsi que des machines avancées qui utilisent des méthodes spéciales pour améliorer le goût du café froid.

Bien que les machines à café glacé soient conçues pour les boissons froides, de nombreuses machines à espresso peuvent aussi préparer des boissons au café froid. Les machines à espresso peuvent infuser un café concentré à utiliser dans une variété de boissons froides. En ajoutant de la glace, du lait ou de l’eau froide à une dose d’espresso fraîchement préparée, vous pouvez préparer une foule de boissons froides comme des cafés au lait glacés, des frappés ou des américanos glacés.

Par exemple, la machine à espresso automatique La Specialista Arte Evo de De’Longhi est idéale pour préparer rapidement des espressos ou des cafés glacés froids. Cette machine a des réglages spéciaux pour le café glacé qui aident à conserver la saveur forte, même lorsque de la glace est ajoutée. De plus, elle a fière allure dans votre cuisine et garde le café à la température idéale.

Sinon, la cafetière K-Iced de Keurig est conçue pour infuser un café fort et riche qui vous permet d’ajouter de la glace sans diluer votre boisson. Comme ses homologues, elle s’intègre parfaitement à votre cuisine grâce à son style contemporain et occupe un minimum d’espace de comptoir, ce qui en fait un choix pratique pour les petits espaces.

Ces machines à café glacé sont idéales pour les amateurs de café. Ils peuvent préparer un espresso chaud pour vous réchauffer en hiver ou un café glacé frais pour vous rafraîchir en été.

Types de machines à café glacé

Lorsque vous choisissez une machine à café glacé, il est important de comprendre les différents types disponibles. Les catégories les plus courantes que vous verrez sont les cafetières à infusion froide et les machines à café glacé.

Cafetières à infusion froide

Les cafetières à infusion froide infusent du café moulu dans l’eau froide pendant plusieurs heures. Cette méthode produit un concentré de café plus lisse et moins acide que plusieurs amateurs de café préfèrent. La plupart des machines à café froid sont manuelles, mais il y a aussi des options automatiques. Il faut généralement des heures pour obtenir une bonne tasse avec ces machines, mais il existe des machines à café à infusion froide rapide qui utilisent l’agitation à travers un vortex ou une boucle de recirculation d’eau. De telles machines peuvent vous offrir une tasse d’infusion à froid dans 10 à 20 minutes.

Pour préparer un concentré savoureux, utilisez des grains de café grossièrement moulus, que vous pouvez ensuite diluer avec le liquide de votre choix, comme de l’eau, du lait ou un substitut de lait. Les baristas préfèrent souvent les cafés des régions du Sud et de l’Amérique centrale pour les boissons froides en raison de leurs saveurs chocolatées et lourdes qui conviennent bien aux boissons froides. Si vous prévoyez y ajouter moins moins de liquide, optez pour un café plus léger. Cependant, si vous prévoyez de le mélanger avec de l’eau, du lait ou un substitut de lait, choisissez un café plus fort. Pour obtenir le meilleur résultat possible, envisagez d’utiliser de l’eau filtrée au lieu de l’eau du robinet.

Machine à café glacé

Les cafetières glacées infusent du café chaud sur de la glace et le refroidissent rapidement. Ce processus est beaucoup plus rapide que l’infusion à froid et est idéal si vous préférez la saveur traditionnelle de café froid. Certains modèles avancés sont dotés de réglages qui ajustent la force d’infusion pour préserver la saveur concentrée du café. De plus, Best Buy offre des ensembles spéciaux de Nespresso pour l’été, qui comprennent des trousses de café glacé. Ces trousses vous permettent de profiter d’une myriade de boissons au café froid à la maison. Vous pouvez profiter de plusieurs boissons, des espressos aux cafés au lait, en passant par les cafés glacés ou encore par des boissons nutritives.

Comme nous l’avons mentionné, certaines machines à espresso offrent une option pour le café glacé parmi d’autres boissons chaudes, ce qui vous permet de préparer à la fois du café chaud ou froid dans un seul appareil. Avec un modèle comme la machine à espresso automatique Magnifica Evo de De’Longhi, le bouton d’infusion à froid infuse le café à une température plus basse pour que vous obteniez la meilleure extraction de café pour éviter de diluer votre boisson une fois que vous y ajoutez de la glace. La plupart des machines à café glacé fonctionnent de la même façon, en infusant chaud au début pour assurer une extraction de saveur adéquate, puis en passant à de l’eau plus froide pour que le café ne fasse pas fondre la glace instantanément. Si vous voulez vous assurer d’obtenir la meilleure concentration, pensez à utiliser des grains de café plus forts ou des grains moulus lorsque vous préparez un café glacé.

Caractéristiques clés à prendre en considération

Pour trouver la meilleure machine à café glacé, tenez compte des caractéristiques clés suivantes :

1. Capacité : pensez à la quantité de café que vous consommez. Si vous recevez souvent des invités, une machine à plus grande capacité pourrait vous convenir davantage. Pour une utilisation personnelle, un modèle plus petit devrait être suffisant, y compris les machines à dosettes, comme les cafetières glacées de Keurig.
2. Temps d’infusion : si vous voulez que votre café soit prêt rapidement, vérifiez le temps d’infusion. Les machines à café glacé sont généralement plus rapides que les systèmes d’infusion à froid, qui peuvent prendre jusqu’à 24 heures.
3. Facilité d’utilisation : tenez compte de la facilité d’installation, d’utilisation et de nettoyage de l’équipement. Les appareils avec moins de pièces et des instructions simples sont beaucoup plus commodes.
4. Polyvalence : certaines cafetières offrent plusieurs fonctionnalités, comme le choix de préparer du thé, du café chaud ou d’autres boissons. Opter pour une machine polyvalente peut offrir un meilleur rapport qualité-prix.

Essayez ces recettes simples de café glacé

Une fois que vous avez votre machine à café glacé, pourquoi ne pas essayer quelques recettes de café glacé maison? Voici deux modèles simples pour vous aider à commencer :

Café glacé classique :

• Préparez un café fort à l’aide de votre machine à café glacé.
• Versez le café dans un verre rempli de glace.
• Ajoutez du lait, de la crème ou un substitut de lait et du sucre ou un substitut de sucre.
• Mélangez bien et savourez!

Café glacé à la vanille et à la cannelle :

• Préparez une infusion normale à partir de votre cafetière.
• Ajoutez-y une cuillère à thé d’extrait de vanille et une petite pincée de cannelle.
• Versez-la sur la glace, ajouter un soupçon de crème, de lait ou un substitut de lait et sucrez au goût.
• Mélangez bien pour ajouter une touche aromatique à votre boisson froide.

Améliorez votre expérience de café chez Best Buy

Maintenant que vous savez comment choisir la machine à café glacé parfaite et même préparer quelques délicieuses recettes, pourquoi ne pas explorer la sélection offerte chez Best Buy? Avec une variété de modèles des meilleures marques, vous êtes certain de trouver celle qui répond à vos besoins et à votre budget. Que vous soyez un passionné d’infusion à froid ou un amateur de café glacé, Best Buy a tout ce qu’il vous faut pour améliorer votre dégustation de café. Découvrez notre sélection de machines à café glacé pour trouver la bonne cafetière pour votre cuisine et savourez un café glacé rafraîchissant au quotidien!