J’adore cuisiner et vous? Ce que j’ai appris au fil des années, c’est que pour confectionner de merveilleux gâteaux ou pour concocter un souper délicieux, il faut être bien équipé. Les petits électroménagers ont souvent sauvé mes repas de semaine. Je suis donc très heureuse de me retrouver en cuisine, le temps d’un tournage, pour tester pour vous le nouveau batteur sur socle à tête inclinable Artisan de KitchenAid.
Je ne m’octroie pas assez de temps à moi pour cuisiner des desserts. Mais je devrais, car cela me permet réellement de me reposer, de m’amuser et de m’offrir du temps de qualité. Alors, pour évaluer ce batteur KitchenAid, j’ai décidé de préparer un décadent gâteau ‘’Red Velvet’’. Je vous donne également ma recette, plus bas dans cet article.
Vidéo démonstratif du batteur sur socle à tête inclinable Artisan de KitchenAid
Venez me rejoindre dans ma cuisine pour voir le batteur Artisan KitchenAid m’aider à préparer mon gâteau. J’en profite pour vous parler de mes expériences et vous présenter les accessoires.
Ouverture de la boite du batteur sur socle Artisan de KitchenAid
Une belle grosse boite pesante est arrivée chez moi. Je vous conseille la livraison à domicile ou d’aller le cherche en voiture, car elle est assez lourde.
Contenu de la boite
- Manuels
- Crochet pétrisseur, enduit argenté subtil
- Batteur à bord souple, enduit argenté subtil
- Batteur à pâtisserie enduit, argenté subtil
- Fouet métallique
- Bouclier verseur
- Bols de 3,5 et 5 pte
Spécifications complètes du batteur sur socle Artisan de KitchenAid
Ce superbe batteur sur socle Artisan de KitchenAid vient en différentes couleurs: bleu eau, pistache et deux différentes teintes d’argenté. Afin de vous aider à insérer tous les ingrédients, ce mélangeur dispose d’une tête inclinable. Une barrure de sécurité permet de bien enclencher la tête inclinable afin qu’aucun mouvement n’arrive par inadvertance pendant le pétrissage. Vous pourrez pétrir tous les types de pâte grâce à son puissant moteur de 325 W offrant dix vitesses pour un mélange délicat ou intense. En plus, vous aurez l’opportunité de cuisiner de bonnes quantités, car les bols en acier inoxydable offrent 4.7 litres de rendement. Étant donné que la farine, et certains ingrédients liquides subiront de multiples mouvements rotatifs, un bouclier verseur peut être fixé solidement au-dessus de votre bol à mélanger pour empêcher les ingrédients d’éclabousser.
Il y a plusieurs accessoires fournis avec cet ensemble pour pétrir, fouetter et mélanger différents ingrédients. Le batteur sur socle vient avec un crochet pétrisseur, un fouet à bord souple, un batteur à pâtisserie, un fouet métallique, un bouclier verseur, un bol de trois pintes et un bol de cinq pintes. Sachez qu’il est également possible de vous procurer d’autres accessoires vendus séparément afin de réaliser vos pâtes fraiches maison.
Tous les bols et accessoires sont lavables au lave-vaisselle pour faciliter le nettoyage.
- Largeur: 21,08 cm
- Hauteur: 34,29 cm
- Profondeur: 33,78 cm
- Poids: 11,79 kg
Essais à la maison du batteur sur socle Artisan de KitchenAid
Je me suis consacré un petit moment à moi, en cuisine, afin de préparer l’un de mes gâteaux préférés, un ‘’Red velvet’’. J’en ai même fait un en surplus pour mes adorables petites voisines. Aussitôt que le batteur sur socle Artisan de KitchenAid a été déballé, je l’ai installé sur mon comptoir de cuisine.
Il est vraiment très beau. D’ailleurs, étant donné que j’adore ce type d’électroménager, vous pourrez constater que j’ai d’ailleurs déjà à la maison mon propre batteur KitchenAid couleur pistache de l’ancienne génération. Il m’avait été offert en cadeau de Noël par ma mère. J’avoue ne plus pouvoir m’en passer.
Avant de vous mettre à cuisiner, je vous conseille de prendre le temps de nettoyer chacun des accessoires et bols. Ce que j’ai fait juste avant de préparer mon gâteau.
Le poids du batteur sur socle Artisan de KitchenAid permet de rester bien en place sur le plan de travail afin de ne pas bouger durant le travail. Les différents accessoires permettent de réaliser toutes les recettes. J’ai adoré avoir les deux bols en acier inoxydable pendant que je cuisinais. J’ai utilisé le premier pour mon gâteau et le deuxième pour mon glaçage. Je vous partage ma recette que vous pouvez aussi voir dans mon vidéo plus haut.
Ma recette personnelle basée sur notre Chef québécois, Ricardo
Ingrédients
Gâteau
- 340 g (2 1/4 tasses) de farine tout usage non blanchi
- 30 ml (2 c. à soupe) de cacao, tamisés
- 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
- 250 ml (1 tasse) d’eau
- 45 ml (3 c. à soupe) de colorant alimentaire liquide rouge
- 10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille
- 2 œufs
- 315 g (1 1/2 tasse) de sucre
- 180 ml (3/4 tasse) d’huile végétale
Chantilly au fromage à la crème
- 1 bloc de 250 g de fromage à la crème, ramolli
- 140 g (2/3 tasse) de sucre
- 1 gousse de vanille, fendue en 2 et grattée
- 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron frais
- 500 ml (2 tasses) de crème 35 %
Mon opinion sur le batteur sur socle à tête inclinable Artisan de KitchenAid
Je ne vais pas vous le cacher, j’adore ce produit étant donné que j’en possède déjà un. De ce fait, c’est certain que je le recommande afin de pouvoir mélanger plus facilement différents types de recettes tels que les desserts, les soupes, les sauces et j’en passe. De plus, son style Artisan est vraiment beau et je crois que cet aspect est important, car le batteur sur socle à tête inclinable Artisan de KitchenAid mérite de rester sur le comptoir ou sur le plan de travail. Étant donné qu’il est assez lourd, je ne recommande pas de trop souvent le déplacer donc je ne le rangerais pas dans une armoire.
Les différents accessoires permettent de réellement effectuer la tâche escomptée. De plus, les autres accessoires vendus séparément sont tous des produits que j’aimerais aussi avoir afin de faire mes pâtes maison. Ce sont donc d’excellents produits à offrir en cadeau en complément à quelqu’un qui possède le batteur Artisan de KitchenAid.
Qui aimerait la prochaine part de gâteau ?
