fathersday_1.jpgIl y a une chose que j’aime faire chaque année et pour laquelle je m’amuse à RÉPÉTER que j’attends le temps chaud pour la faire, mais au sujet de quoi je mens et même que j’aime la pratiquer en hiver aussi. Ça vous semble incohérent? Ça ne devrait pas parce que je fais référence à la cuisine au barbecue. Si j’avais le temps (et que je n’oubliais pas de garder les réservoirs de propane remplis), je cuisinerais au barbecue 3 repas par jour, 7 jours par semaine. Ma famille ne s’en fait pas pour autant.

Par contre, comme la fête des Pères approche, papa aurait besoin d’un peu, disons, d’encouragement à sortir et à cuisiner davantage au barbecue. Après tout, qui n’aime pas s’asseoir sur la terrasse avec une boisson fraîche en attente d’un steak ou d’un églefin fumé à chaud provenant du gril? Voici 5 idées-cadeaux pour que papa puisse préparer un festin.

Un ustensile Sportula

fathersday_2.jpgLa première chose qu’un de mes amis a dit quand il a vu mon nouvel ustensile Sportula a été : « Tu n’es pas sérieux! ». Je venais d’acquérir un ustensile Sportula de mon équipe de hockey préférée (les Kings de Los Angeles) et j’avais probablement trop payé pour le privilège que mes invités aient leurs hamburgers grillés et retournés pendant que la belle image du logo de mon équipe faisait tout le travail.

Qu’est-ce que Sportula? Sportula est une gamme thématique d’ustensiles de barbecue arborant le logo d’une équipe. Ils ont été un peu difficiles à trouver au Canada (en particulier sur les marchés locaux de votre équipe spécifique) mais Best Buy a en stock les spatules à l’unité et les coffrets de 3 ustensiles offerts en ligne. Les spatules comprennent un ouvre-bouteille à une extrémité, tout comme les fourchettes. Les pinces n’en ont pas, mais je dirais que 2 nouveaux ouvre-bouteilles, c’est probablement plus que le client en demande dans un seul cadeau. Heureusement, toutes les équipes canadiennes sont actuellement disponibles dans les deux options en ce moment.

Récemment, Sportula a étendu son offre de logos pour ajouter une gamme de sous-verres. Vous pouvez également obtenir toutes les équipes canadiennes en 4 ensembles de sous-verres aussi.

Quelque chose pour le bar

À peu près tous ceux que je connais (sauf moi) qui aiment cuisiner au barbecue ont aussi du plaisir à jouer au barman. Je ne suis pas le plus grand barman qui soit parce que j’ai tendance à simplifier mes choix et j’aime bien m’en tenir au minimum. Toutefois, pour les plus aventureux (comme mon oncle Bob), un nouvel ensemble pour le bar est toujours bienvenu. J’ai possédé quelques ensembles pour le bar au fil des ans et j’ai trouvé que ceux en acier inoxydable étaient d’apparence beaucoup plus professionnelle et qu’ils étaient plus faciles à nettoyer que les ensembles en plastique. Un ensemble comme celui-ci : Ensemble pour le bar 7 pièces de Swissmar ferait certainement l’affaire. Non seulement est-il offert avec les ustensiles habituels (shaker, tamis, pinces à glace), mais j’ai toujours été un grand amateur d’ensembles qui comprennent des doseurs doubles.

Si vous manquez d’espace ou voulez tout simplement avoir un gadget de fantaisie qui peut fonctionner en un tournemain, attrapez le Bar10der qui dispose de 10 outils en un seul. En fait, j’en ai un dans ma cuisine et il fait essentiellement à merveille tout ce qu’il doit faire sans avoir à encombrer un tiroir avec plein d’ustensiles.

Mobilier confortable pour s’asseoir

Il n’y a qu’un point faible dans le processus de la cuisine au barbecue, c’est l’attente. Vous ne pouvez jouer avec la température, la façon dont la viande se présente ou l’angle des flammes qui frappent vos steaks que pour un certain temps avant de perdre intérêt. À un certain moment, votre père va tout simplement être à court de choses faire en attendant de retourner tout ce qu’il fait cuire. Je suppose qu’il pourrait se tenir debout avec un verre dans la main et admirer son travail, mais ne serait-il pas beaucoup plus agréable pour lui (et son dos) de saisir un siège confortable et de lire un livre ou de profiter du répit? Du beau mobilier de patio ou une simple chaise Adirondack feraient l’affaire. Personnellement, j’aime les chaises Adirondack parce qu’il est facile de s’y asseoir, de se relever et elles sont beaucoup plus confortables que les chaises de patio habituelles. Il est beaucoup plus agréable d’y prendre siège que sur une chaise pliante en tissu lorsque vous vous reposez à l’extérieur. Que vous demeuriez sur la côte Ouest comme moi, ou sur la côte Est, assurez-vous de prendre une chaise dont il est facile d’enlever les coussins et qui peut bien résister au temps humide.

Si cette chaise ne vous fait pas envie, beaucoup d’autres types de meubles de patio sont offerts aussi.

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Un nouveau couteau (ou des couteaux)

Sachant combien de temps je passe dans la cuisine, ma femme m’a offert un grand bloc de couteaux il y a quelques années. Ceux-ci m’ont formidablement servi ces dernières années, mais je trouve qu’avec la quantité de tranchage et de découpage que je fais dans la cuisine en découpant des aliments faciles à saisir pour mon enfant en bas âge, il pourrait être temps de changer.

Voyez ce couteau de chef de Global Knife par exemple. Je coupe beaucoup de viande dans la cuisine et sa fabrication monobloc sans soudure est utile pour éviter l’accumulation de bactéries dans les coins et recoins. Les couteaux en acier trempé sont également intéressants parce qu’ils se tiennent bien en main et ont une meilleure résistance à la corrosion que la plupart des autres couteaux.

Cependant, personne ne dit que vous ne devez avoir qu’un seul couteau de chef. Si vous êtes intéressé par des Porte-couteaux, des ensembles de couteaux ou des blocs d’affûtage, vous seriez surpris de l’étendue du choix.

fathersday_4.jpgUn nouveau barbecue

Je suppose que si rien de tout cela ne convient, vous devriez y aller directement et lui procurer un nouveau barbecue. Oui, Best Buy a en stock toute une gamme de barbecues en ligne, incluant ce massif barbecue Triumph de Napoleon : 50 000 BTU, 5 brûleurs, au propane. Cinq brûleurs, c’est assez fou, mais si votre père aime recevoir des invités pendant l’été comme je le fais, c’est crucial pour toute fête d’été. Le barbecue offre plus de 650 pouces carrés d’espace de cuisson sur cette bête, ce qui signifie que vous pouvez commencer à griller jusqu’à 30 hamburgers à la fois ou autour de 50 hot-dogs. C’est beaucoup de hot-dogs. Dans le cas où les invités attendent pour manger, il y a aussi plus de 150 pouces carrés d’espace supplémentaire grâce à la grille de réchaud. Le mieux, c’est que si papa ne peut pas comprendre comment se servir des ouvre-bouteilles sur le Sportula, cette chose aussi en comprend un.

Si vous avez besoin d’un barbecue plus petit ou de quelque chose qui correspond mieux à l’espace de cuisson qui convient à papa, il y a beaucoup d’autres options offertes aussi.

En passant, la fête des Pères est le 19 juin cette année. Si votre père est à la recherche du parfait compagnon de cuisine en plein air, j’espère que ce blogue vous a donné quelques idées. Sinon, revenez-nous. Ceci est le premier d’un bon nombre de blogues à venir proposant des idées pour la fête des Pères!

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Matt Paligaru
J’ai commencé à jouer et à m’intéresser aux gadgets quand j’ai eu en main ma première manette Colecovision, dès mon plus jeune âge. J’ai écrit pour Xbox Addict, Vancity Buzz et Rebellion Media, sur des sujets allant des jeux aux arts martiaux de toutes sortes. Je suis aussi coprésentateur de la baladoémission G3.

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