7 choses que vous pouvez faire avec un batteur sur socle

J’adore cuisiner et vous? Je dois avouer que j’ai appris à cuisiner avec Master Chef Australie, j’écoute cette émission depuis des années. Ce que j’ai compris au fil du temps, c’est que cuisiner de bons petits plats nécessite de bons accessoires et des petits électroménagers pour rendre le tout plus rapide et efficace. Grâce au Blogue de Best Buy, depuis des années, je teste des produits de cuisines, je réalise des articles d’idées de recette et j’améliore mes talents pour vous inspirer. Aujourd’hui, j’aimerais vous parler d’un produit qui a complètement changé ma façon de travailler en cuisine, il s’agit du batteur sur socle.

J’ai testé plusieurs différents produits, je m’en suis même procuré un afin de concocter plus de desserts à la maison, mon batteur sur socle est mon allié. Il a sa place bien en vue sur mon plan de travail afin de l’utiliser régulièrement. Je vous propose 7 idées que vous pouvez réaliser à la maison avec ce produit. J’ai d’ailleurs testé un batteur sur socle de la gamme KitchendAid dernièrement. Je vous invite à cliquez ici pour lire mon article complet : Évaluation du batteur sur socle à tête inclinable Artisan de KitchenAid

Commencer la journée sur le bon pied avec un batteur sur socle 

Bien que certains d’entre vous pensent qu’un batteur sur socle sert essentiellement à concocter des desserts, et biens, détrompez-vous. Il est aussi votre acolyte pour le petit déjeuner. Il faut cependant vous procurer les bons accessoires qui sont en vente séparément.

1. Un jus frais dès la sortie du lit 

Le premier accessoire s’agit de l’extracteur à jus et de sauce. Il possède un entonnoir extralarge avec une lame en acier qui permet de réaliser plusieurs types de conception avec les fruits, mais également avec les légumes. Un jus de fruits ou de légumes rapidement fait avec toutes les bons nutriments.

2. Des œufs à la perfection

Si vous voulez une omelette ou encore des œufs brouillés à la perfection et que toute la famille vous attend pour le brunch dominical, le fouet sera votre accessoire afin d’aérer adéquatement les œufs et de créer une belle mousse. Le batteur sur socle doit être mis en mode maximal. Il est même possible de réaliser des soufflés et de délicieuses meringues en quelques minutes seulement.

Le batteur sur socle, le roi des desserts 

Bien évidemment, la renommée du batteur sur socle se passe lors du dernier service, soit le dessert. Pour une petite touche sucrée lors du thé en fin de matinée, ou pour se sucrer le bec après le souper, le batteur sur socle saura vous aider.

3. Une pâte à tarte lisse et parfaite

Tous les desserts qui nécessitent une base de pâte telle une tarte, une tartelette, ou encre un étagé feuilleté, seront plus lisse et plus homogène avec le batteur sur socle. Vous n’avez qu’à déposer les ingrédients dans le bol et le tour est joué, aucun grumeau garantit. Les gâteaux ainsi que toutes les recettes de desserts seront également plus somptueux.

4. Une crème glacée sur le pouce

Savez-vous qu’il est aussi possible de réaliser une crème glacée maison rapidement avec un batteur sur socle? Vous pourrez vous procurer l’accessoire ‘’sorbetière’’ pour réaliser toutes vos saveurs préférées de crème glacée. Vous pourrez déposer dans le grand bol en acier inoxydable la crème, votre essence préfère tel que la vanille, le chocolat ou l’amande pour une crème glacé à la pistache. Je conseille de faire refroidir le bol en acier inoxydable au congélateur quelques heures au paravent. Avec l’accessoire ‘’sorbetière le mélange sera parfaitement lisse et vous pourrez par la suite vous délecter de ce dessert sucré.

De l’aide lors des repas avec le batteur sur socle 

Vous revenez du travail et vous devez rapidement faire à souper. Un peu d’aide en cuisine ne serait pas de refus. De ce fait. Le batteur sur socle pourrait vous faire gagner du temps, mais aussi vous aider à préparer de bons petits plats santé à la maison.

5. Soirée Tacos et salsa

Mettez un peu de piquant à votre routine quotidienne et offrez une soirée mexicaine à toute la famille avec les différents accessoires offerts avec le batteur sur socle. Pas besoin de vous procurer d’autres accessoires, car vous pourrez mettre en purée, mélanger et préparer une salsa aux tomates savoureuse en quelques secondes seulement. Ajouter une belle trempette d’avocat lisse et une petite tartinade épicée et le souper sera prêt. Vous pourrez mettre sur la table de la salade fraiche, du maïs en morceaux, des coquilles pour tortillas ainsi que votre salsa et trempette. Tout le monde pourra créer son taco de rêve. (Recette végé ou à la viande possible)

6. Hachez votre viande vous-même

Il est plus économique de vous procurer des morceaux de viande et de le hacher vous-même. Si vous possédez un batteur sur socle, vous pouvez vous procurer l’accessoire pour broyer et hacher du fromage, de la viande et de la chapelure. Idéale pour préparer des boulettes de viande pour les hamburgers estivales ou pour préparer votre propre saucisse maison. Personnellement, je l’utilise pour hacher ma viande avant de faire ma sauce à spaghetti maison.

7. Des pâtes dignes de l’Italie

Parmi les accessoires les plus connus axés pour le batteur sur socle, sont ceux qui permettent de réaliser vos propres pâtes maison. Commencez par pétrir votre préparation à pâte avec le batteur sur socle. Ensuite, procurez-vous la large gamme d’accessoires pour créer les pâtes de votre choix. Commencez par aplanir votre pâte avec la machine à pâte qui permet de réaliser une feuille de pâte parfaite. Ensuite, sélectionnez l’embout de choix parmi le presse-pâtes gourmet qui réalise des fusillis, le coupe-fettucine, le coupe-spaghettis, le coupe-lasagne ou le coupe-capellinis.

Le batteur sur socle mérite sa place bien en vue sur votre comptoir de cuisine, car il saura vous aider tout au long de la journée. Mangez plus santé, mangez des aliments faits maison grâce au batteur sur socle. Toute la famille pourra en profiter pleinement.

Le batteur sur socle, votre aide culinaire!