vega-headerSeulement pour les « shakes », les smoothies ou les diètes pour sportifs, les poudres protéinées? Pas forcément! Il y a plusieurs façons de les utiliser et il est important de choisir judicieusement la bonne sorte de poudre protéinée. Les produits naturels comme ceux de la marque Vega sont un choix éclairé et peuvent être incorporés à différentes recettes!

Je n’ai jamais été une grande carnivore et je dois m’assurer que mon apport en protéines soit suffisant. J’entends toujours la voix de ma grand-mère qui me gronde en me disant « Tu devrais manger plus de viande! »… Mais il existe de nombreuses options protéinées en dehors des protéines animales. Et parfois, pour me simplifier la vie, j’utilise des suppléments protéinés comme ceux de la marque Vega.

Vega, une marque canadienne et naturelle

Pourquoi choisir Vega? Les produits sont fabriqués à base de plantes, ils sont entièrement végétaliens et certifiés sans : OGM, gluten, produits laitiers, soya, colorants artificiels, saveurs artificielles ni édulcorants.  Pas de dérivés chimiques extrêmement douteux! Je trouve qu’il s’agit là d’un des plus grands avantages des produits Vega. J’essaie de faire en sorte que mon alimentation soit le plus possible exempte d’ingrédients artificiels et c’est pourquoi les suppléments Vega font vraiment mon bonheur!

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Un autre excellent atout des suppléments Vega : les poudres sont bonnes au goût! J’ai fait l’essai de plusieurs substituts protéinés par le passé et laissez-moi vous dire que les résultats étaient rarement satisfaisants! Rien de pire que de gâcher le goût d’un smoothie avec une poudre qui goûte le carton! Et dans certains cas, les saveurs (chocolat, fruits ou autres) avaient un goût si artificiel qu’elles ne donnaient plus du tout envie de consommer des suppléments protéinés. Mais lorsque j’ai fait la connaissance de la marque Vega il y a quelques années, ma conception des poudres protéinées (et de leur goût!) a complètement changé.

De plus, le fondateur de la marque, Brendan Brazier, est un athlète canadien. Si vous êtes comme moi et que vous préférez encourager les compagnies locales et nationales, Vega est donc tout indiqué.

La boisson nutritive tout-en-un Vega One – saveur amandes et noix de coco

Aujourd’hui, le produit sur lequel je me pencherai est la poudre Vega One à saveur d’amandes et noix de coco. Le pot de 834 g (1,8 lb) contient une mesure  de 42 g (en forme de petite tasse à mesurer) qui, une fois remplie, équivaut à 20 g de protéines. C’est presque autant de protéines que dans un steak!

Outre les protéines, la poudre contient une FOULE d’éléments essentiels au maintien d’une bonne santé : des légumes verts, des grains de lin, de la spiruline, des probiotiques, des omégas-3, des fibres et de nombreuses vitamines et minéraux. Aucun produit synthétique au nom imprononçable qui fait un peu peur! Juste de bonnes choses!

La saveur amandes et noix de coco SENT et GOÛTE vraiment la noix de coco! C’est pourquoi je la trouve idéale dans des recettes de type déjeuner tropical ou dessert exotique… Je pense entre autres à des recettes à base de fruits comme les mangues, les ananas ou les bananes.

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Vega One à saveur d’amandes et noix de coco pour le déjeuner

J’avoue que mon repas matinal est souvent celui qui contient le moins de protéines. Avec les années, j’ai essayé différents stratagèmes pour augmenter mon apport en protéines le matin afin d’avoir de l’énergie au moins jusqu’au dîner. L’an dernier, j’ai commencé à consommer du gruau froid « du lendemain », que les anglophones nomment le « overnight oats ». Et c’est là que j’ai eu un éclair de génie!

Ce que j’apprécie particulièrement de ce déjeuner nutritif et soutenant, c’est qu’on peut laisser aller sa créativité. À la base, il contient bien sûr du gruau (nature et non sucré) et j’y ajoute du liquide, généralement un mélange de yogourt nature et de boisson de soya, d’amandes ou l’équivalent. Cette solution rapide se prépare la veille avant d’aller au lit, permettant au gruau de tremper toute la nuit et d’avoir une belle texture onctueuse le matin venu!

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La magie de cette recette hyper simple est qu’on peut y ajouter littéralement de tout! Des fruits frais, des fruits séchés, des noix, des graines, du sirop d’érable, du miel, de la cannelle… Des tonnes de combinaisons possibles! Et on peut même y incorporer de la poudre protéinée Vega pour booster son premier repas de la journée!

Un de mes fruits préférés étant la mangue, je l’emploie abondamment dans ma préparation de gruau du lendemain. J’ai décidé de partager ma délicieuse recette gruau du lendemain à la mangue et à la noix de coco de avec vous!vegarecette

Ingrédients

  • 1/2 tasse de gruau nature
  • 1/3 tasse de lait de soya
  • ½ tasse de yogourt nature
  • 1/2 mesure de Vega One tout-en-un  – saveur amandes et noix de coco
  • ¼ tasse de noix de coco non sucrée, râpée
  • Morceaux de mangue au goût (environ une tasse)

Préparation

  • Dans un contenant hermétique allant au réfrigérateur, verser le gruau nature.
  • Incorporer le lait de soya et le yogourt nature au gruau. Bien mélanger.
  • Ajouter une demi-mesure de poudre Vega One tout-en-un  – saveur amandes et noix de coco, puis de la noix de coco pour rehausser encore plus la saveur.
  • Bien mélanger le tout.
  • Ajouter la mangue.
  • Réfrigérer environ 8 heures.

À noter: la poudre paraît un peu verdâtre et c’est bien normal! Elle contient des éléments naturels comme des légumes verts. Le lendemain matin, le mélange de gruau froid aura une teinte verte, mais pas de souci pour le goût!

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Les poudres Vega One: des produits sains et pour tous les goûts

Les poudres Vega One sont offertes dans un éventail de saveurs qui se combinent bien à différentes recettes, tant des recettes sucrées que salées.  Je trouve personnellement que ce sont des produits de haute qualité, parfaits pour les gens qui désirent avoir une saine alimentation. Bon, ma grand-mère me réprimande encore parce que je ne mange pas suffisamment de viande à son avis, mais au moins, avec les poudres Vega One, je consomme une quantité suffisante de protéines chaque jour!

Et restez à l’affût pour une autre recette dont je vous parlerai bientôt!

Une vaste sélection de produits Vega est disponible sur le site bestbuy.ca.

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