Les électroménagers de Breville aident à être plus créatifs dans la cuisine. L’apprentissage peut être encore plus rapide grâce aux conseils pratiques que vous trouverez dans ces courtes leçons vidéo de Breville. Vous apprendrez comment préparer vos cafés préférés à l’aide de machines à expresso et d’accessoires. Vous trouverez également des tutoriels vidéo pour vous aider à en apprendre davantage sur les fours intelligents, les centrifugeuses et les mélangeurs de Breville.

Table des matières

      1. Café
      2. Expresso
      3. Fours intelligents
      4. Centrifugeuses et mélangeurs

Apprenez-en plus sur les recettes de café  

 

Passez maître dans l’art des cafés au lait : apprenez à préparer l’une des boissons au café les plus populaires avec votre machine à expresso de Breville. Découvrez des astuces pour moudre et tasser le café, et comment obtenir des tasses d’expresso régulières. Il n’y a pas de café au lait sans lait. Ce tutoriel vidéo vous montrera également comment porter ce dernier à la bonne température pour que vous puissiez réunir le café et le lait à la vapeur pour un incroyable café au lait.

Transformez le lait en micromousse : la maîtrise de la micromousse est essentielle pour reproduire chez soi les boissons à base de café de troisième vague, comme les cafés au lait et les cappuccinos. Dans cette vidéo, vous apprendrez comment obtenir de la micromousse soyeuse et lisse, étape par étape, du positionnement de la baguette à vapeur dans le pichet à la température idéale pour le lait. Enfin, vous apprendrez également à reproduire les mêmes résultats en utilisant des laits alternatifs.

Création d’art sur café au lait : l’art sur café au lait rend votre café savoureux ET magnifique. Découvrez l’origine de cette pratique et la façon dont elle est devenue partie intégrante de la culture du café. Puis, apprenez à dessiner un cœur pour ajouter de l’éclat à vos cafés à la maison. Suivez les instructions pour faire chauffer votre lait à la vapeur et le verser à la bonne distance dans votre tasse pour dessiner votre motif. À la fin, vous apprendrez également des techniques supplémentaires pour créer des dessins plus sophistiqués.

Magasinez les cafetières et les accessoires de Breville.

Apprenez-en plus sur les machines à expresso de Breville

Goûtez la différence : découvrez la formule en quatre étapes qui se cache derrière chaque machine à expresso de Breville et qui vous permet de reproduire un délicieux café de spécialité de troisième vague à la maison. Le secret réside dans la proportion de café, la température de l’eau, la préinfusion et l’extraction, ainsi que la pression de la vapeur. Découvrez comment chacun de ces éléments entre en jeu pour préparer la tasse de café parfaite.

 

Nettoyage et entretien : ce tutoriel vidéo vous montrera comment nettoyer et entretenir correctement votre machine à expresso, non seulement pour préparer un café savoureux, mais aussi pour améliorer la longévité de votre appareil. Tout d’abord, vous apprendrez comment nettoyer la tête d’infusion et la baguette à vapeur de votre machine. Ensuite, vous apprendrez des conseils d’entretien utiles, notamment comment détartrer votre machine pour obtenir des résultats optimaux.

Composition de l’expresso : découvrez les éléments clés pour obtenir le meilleur expresso possible avec vos grains. Cette vidéo présente les trois principales variables à prendre en compte (dosage, mouture et production) et la manière de les régler sur votre machine. Allez plus loin en prêtant attention à d’autres facteurs clés tels que les grains, le bourrage, la préinfusion, la pression d’extraction et la température.

Magasinez les machines à expresso et les accessoires de Breville.

Apprenez-en plus sur les fours intelligents de Breville

 

Rendement du four en brique : un four à pizza en brique authentique devient très chaud, bien plus qu’un four de cuisine traditionnel. Découvrez comment le four à pizza intelligent Pizzaiolo de Breville peut vous faire vivre cette expérience authentique dans votre cuisine et vous permettre de créer des pizzas savoureuses. Il peut atteindre la température incroyable de 750 degrés Fahrenheit!

 

Fours intelligents de Breville : grâce à une cuisson rapide et uniforme et à une régulation intelligente, fiable et constante de la température, les fours intelligents de Breville éliminent les incertitudes de cuisson. Le système Element IQMD crée un environnement de chauffage idéal pour la cuisson, le rôtissage et la déshydratation, et même la friture à air chaud. Vos invités seront impressionnés.

 

 

Maîtrisez toutes les techniques de cuisson : Découvrez ce qui est possible avec un four intelligent de Breville dans votre cuisine. Voyez des exemples d’une grande variété de plats à essayer à la maison. Vous aurez envie d’essayer de nouveaux plats, ou même de nouvelles façons de cuisiner! Votre créativité dans la cuisine sera sans limites lorsque vous préparerez des dîners, des collations et des desserts formidables.

Magasinez tous les fours intelligents de Breville.

Apprenez-en plus sur les centrifugeuses et les mélangeurs

 

Mélangeur Fresh & Furious de Breville : découvrez comment ce mélangeur polyvalent a été conçu pour la performance. Son puissant moteur, sa lame Kinetix et son bol profilé fouettent de bas en haut et tirent de haut en bas pour des résultats lisses. Les grumeaux n’ont aucun endroit où se cacher. Plusieurs commandes peuvent simplifier votre routine matinale. Laissez-vous inspirer. Hachez, mélangez ou mixez vos jus, sauces, trempettes et plus encore, puis utilisez le réglage de nettoyage automatique pour être prêt la prochaine fois.

Jus nutritifs : la centrifugeuse Juice Fountain Cold XL de Breville de qualité commerciale permet de préparer rapidement des jus délicieux dans votre cuisine. Il suffit d’ajouter des fruits et des légumes frais pour obtenir des boissons saines et savoureuses à la maison quand vous le voulez. Le pichet pratique de 2 l vous permet de préparer assez de boisson pour toute la famille.

 

 

Centrifugeuse avec mélangeur Bluicer : la centrifugeuse avec mélangeur sur socle Bluicer Pro de Breville fait tout et vous permet d’économiser de l’espace sur votre comptoir. Mélangez des sauces riches, pressez des légumes et des fruits nutritifs, et même broyez de la glace pour obtenir le cocktail parfait à la fin de votre journée. Les boutons de programmation pratiques simplifient votre travail en cuisine. Vous utiliserez cet électroménager polyvalent et facile à nettoyer plusieurs fois par jour!

Magasinez les centrifugeuses et les mélangeurs de Breville.

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26 COMMENTS

  1. La vidéo sur le latte m’a appris que la durée de consommation idéale des grains est de 5 à 30 jours lorsqu’ils sont torréfiés. Je ne le savais pas.

  2. La video sur le latté art est vraiment utile pour quelqu’un comme moi qui cherche à s’améliorer (avec une nouvelle machine possiblement!)

  3. Le tutoriel pour le nettoyage de la cafetière. Je n’ose jamais nettoyer la mienne puisqu’une fois je l’ai fait et je l’ami brisé. Maintenant, je vais pouvoir le faire en suivant de bonnes étapes. Merci

  4. C’est le video Breville coffee Journey, car ils ont mentionné que l’on doit utiliser les grains de café entre 3 et 30 jours.

  5. La vidéo qui montre comment se fait le nettoyage et l’entretien est ce qui m’a le plus intéressé. Je trouve toujours ça compliqué donc un grand merci pour le petit tutoriel.

  6. La vidéo « Maîtrisez toutes les techniques de cuisson » qui m’a montré plus d’utilités et de manière d’utiliser mon four intelligent de Breville.

  7. Merci pour la vidéo sur le latte art! Contenu super intéressant, tellement utile quand on veut servir un café agréable à l’oeil à ses invités 🙂

  8. La capsule vidéo Passez maître dans l’art des cafés au lait est très utile pour moi, car ce sont surtout des cafés au lait que j’aime préparer pendant les matinées tranquilles en week-end !

  9. J’ai préféré Breville café journée-latte art car je trouve fascinant les images que nous pouvons répéter sur le lait et que cela le rend bcp plus attrayant.

  10. La vidéo sur les machines à expresso de Breville m’a été la plus utile parce que plusieurs membres de ma famille apprécient le bon café.

  11. Passez maître dans l’art des cafés au lait. On y explique très bien les étapes d’un bon latté. Ça donne envie d’en boire un sur le champ!

  12. Pour moi, la vidéo « L’art du latte » est une source d’inspiration! J’aimerais bien impressionner mes convives avec des cafés aussi appétissants que délicieux!

  13. La vidéo présentant les bases de la « programmation » de l’espresso est bien faite. Même les machines professionnelles ne peuvent pas produire à tout coup un café de qualité toujours constant. C’est donc important de savoir comment faire les ajustements nécessaires pour corriger les éventuelles imperfections, notamment lorsque les grains deviennent un peu plus vieux, et la vidéo est une excellente base pour y arriver.

  14. Le vidéo le plus important est celui de la composition de l’espresso pour avoir un café parfait à chaque fois!

  15. La vidéo « Passez maître dans l’art des cafés au lait » est très intéressante pour impressionner mes nouvelles conquêtes!

  16. Pour moi c’est le vidéo ; » Passez maître dans l’art des cafés au lait  » car on comprend vraiment comment l’utiliser correctement pour obtenir le meilleur goût possible.

  17. J’ai beaucoup appris en visionnant le vidéo « Passez maître dans l’art des cafés au lait » car les buveurs de café chez nous boivent tous du latté!

  18. J’ai bien aimé le vidéo : Breville Coffee Journey – Latte Art Tutorial – FR car je trouve fascinant d’apprendre à faire des motifs sur les latté.

  19. le meilleur expresso possible la manière de les régler sur la machine.
    des conseils qui me conviens pour une réussite parfaite

  20. Transformez le lait en micromousse , comment améliorer ma technique pour produire une belle mousse dense pour faire un café attrayant,délicieux et savoureux

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