r1Quand vous passez de la maison de vos parents à une chambre d’étudiant, beaucoup de changements s’opéreront du jour au lendemain. Fini les draps propres, les serviettes fraîchement lavées et le réfrigérateur bien rempli. Même si l’enthousiasme des premiers jours d’école et des activités sociales mettra un peu de baume dans votre quotidien, vous vous apercevrez bien assez vite que vous êtes laissé à vous-même et que vous devrez faire votre propre lessive, acheter vos propres provisions et cuisiner vos propres plats.

Avant de mitonner des plats dans votre chambre, il faut d’abord savoir quoi mettre dans votre réfrigérateur. Cependant, la plupart des chambres d’étudiant n’ont pas de réfrigérateur pleine grandeur et la plupart des étudiants universitaires ont un petit budget. Ce qui veut dire que vous devrez faire preuve de créativité avec ce que vous achetez à l’épicerie et davantage avec la façon dont vous placerez vos denrées périssables dans le réfrigérateur de votre chambre d’étudiant.

 

r2Première étape : le réfrigérateur

La plupart des chambres d’étudiant sont de petites pièces que vous occupez seul ou avec un ami. Vous aurez un lit, une commode, un garde-robe et une salle de bain, le tout dans un petit espace. Vous devrez donc tirer le maximum de ce que vous y apporterez. Les étudiants qui choisissent d’apporter un réfrigérateur optent pour un modèle comme le réfrigérateur de bar autonome de 2,6 pi3 d’Insignia. Il ne fait que 27,3 pouces de hauteur et 17,55 pouces de largeur, ce qui vous permet de le caser sous une fenêtre ou peu importe où vous avez de l’espace. Il vous offrira un espace accessible pour conserver toutes vos denrées périssables.

 

Garnissez votre réfrigérateur avec les bonnes choses

Je me rappelle la première fois que j’ai acheté des provisions pour moi-même. C’était si amusant de choisir mes propres aliments et de planifier les plats que j’allais manger et quand je les mangerais. Le seul hic c’est que je ne savais pas vraiment ce que je pourrais caser ou pas dans mon petit réfrigérateur. Résultat : j’ai fini par gaspiller de la bouffe. Nourriture gaspillée rime avec argent gaspillé, et j’ai vite appris ce qui fonctionnait de ce qui ne fonctionnait pas.

Voilà pourquoi il est bon de prendre note de ce que vous aimez avant de faire vos courses. Si l’espace est un problème, il suffit de choisir parmi les aliments populaires suivants que choisissent la plupart des étudiants :

 

  • Plats surgelés: le congélateur aura beau être petit, vous pourrez toujours y glisser quelques bols de riz surgelé ou quelques collations glacées
  • Charcuteries: un essentiel si vous adorez les sandwiches
  • Fromage: en bâtons, en tranches et râpé, le fromage complète un sandwich ou fait une collation idéale tout seul
  • Fruits :une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours, surtout lorsque vous êtes aux études et que tout est extrêmement stressant.
  • Yogourt: un yogourt probiotique saupoudré d’un soupçon de granolas tiendra les collations de minuit à distance
  • Œufs: si vous avez une plaque de cuisson ou un four à micro-ondes dans votre chambre vous pouvez vous préparer des œufs brouillés en un rien de temps.
  • Condiments: le ketchup, la moutarde et la mayonnaise sont tout indiqués pour un réfrigérateur bien garni.
  • Lait: si les céréales sont votre collation sur le pouce, vous aurez besoin d’un carton de lait à portée de main en tout temps.
  • Boissons: c’est pratique d’avoir du jus, de l’eau et une bouteille de café froid dans votre chambre.

 

r3L’organisation de votre réfrigérateur

Une fois que vous avez acheté vos provisions, vous devrez les mettre dans un réfrigérateur. C’est là où le sens de l’organisation devient pratique. Voici quelques trucs pour organiser ce que vous mettez dans votre réfrigérateur.

Charcuteries et fromage

La plupart des réfrigérateurs pour chambre d’étudiant n’ont pas de tiroir à charcuterie, mais pourquoi ne pas créer le vôtre avec un petit panier en plastique? Regrouper vos charcuteries et vos petits condiments dans le même panier vous garantit qu’ils seront accessibles plutôt que de finir enterrés sous d’autres aliments. Mettez votre fromage en bâtons, en tranches et râpé dans votre tiroir à charcuterie avec votre sandwich.

 

Boissons

Vous économisez de l’argent en achetant vos bouteilles d’eau en caisse au lieu de les acheter individuellement, mais impossible de garder une caisse entière dans un mini réfrigérateur. Prenez une ou deux bouteilles à mettre au frais et placez le reste dans votre garde-robe. Vous pouvez mettre un carton d’un litre de lait dans la porte du réfrigérateur, ajouter une bouteille de jus et une bouteille d’eau et vous aurez encore de l’espace.

Fruits

Mettez un panier sur l’étagère principale de votre réfrigérateur et servez-vous-en pour y ranger vos fruits. Comme ça, vous aurez toujours accès à une collation rapide.

Condiments

Acheter en petite quantité, voilà à quoi se résume le fait d’avoir un réfrigérateur pour chambre d’étudiant. Donc, assurez-vous que votre ketchup et vos autres condiments sont assez petits pour les glisser côte à côte dans votre mini réfrigérateur.

Gardez-vous de la place pour les restes

Si vous mangez à l’extérieur souvent, comme la plupart des étudiants, faites-vous de la place dans votre réfrigérateur pour les plats à emporter et les restes. Ces derniers peuvent faire un bon lunch et, puisque vous avez déjà payé la nourriture, vous n’avez pas à dépenser pour un autre repas.

r4D’autres trucs de rangement pour le réfrigérateur

Voici d’autres façons de tirer le maximum de votre mini réfrigérateur.

Les étiquettes sont vos alliées

Avec l’identification des sections de votre réfrigérateur et de vos paniers, vous saurez d’un coup d’œil où se trouvent vos aliments préférés.

Songez à ajouter une tablette supplémentaire

Vous pouvez acheter une étagère ou un support supplémentaire pour votre réfrigérateur. Même si cela diminuera l’espace vertical, vous pourrez ranger plus de choses.

Utilisez des caisses de bières pour vous organiser

Certains réfrigérateurs pour chambre d’étudiant ont un compartiment assez grand pour contenir une caisse de 6 boissons. Si vous laissez plusieurs caisses dans le réfrigérateur, utilisez-les pour ranger vos boissons, vos condiments et bien plus.

Des pince-notes pour obtenir une bonne note

Utilisez des pince-notes pour accrocher vos sacs de légumes et de fruits congelés pour pouvoir ranger plus de choses sur les étagères.

Avoir un petit réfrigérateur ne veut pas forcément dire être à court d’espace. Une fois que vous outillerez votre réfrigérateur de ces trucs de rangement, vous n’aurez plus à craindre de farfouiller en quête de nourriture ou d’entasser toutes vos provisions à l’intérieur.

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J’aime écrire sur à peu près tout, des mélangeurs aux portables, et y mettre ma touche personnelle. Pigiste depuis 5 ans à Vancouver, j’ai travaillé pour le Globe & Mail, The Vancouver Province, Chicken Soup for the Soul (allez chercher votre mouchoir) et sur de trop nombreux sites Web pour pouvoir les nommer. Mon site Web personnel est le survivemag.com.

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