Végétarienne depuis presque 10 ans (et capricieuse alimentaire autoproclamée), il peut être extrêmement difficile de m’assurer que je consomme la quantité quotidienne recommandée de nutriments, de minéraux et de protéines. Au cours des années, cette situation m’a permis de faire l’expérience d’une variété de régimes et de vitamines et suppléments quotidiens qui m’ont tous laissée avec peu de résultats ou des effets indésirables. Il m’a même parfois semblé que le voyage pour compléter mon régime végétarien allait être l’affaire d’une vie. Plus récemment, par contre, j’ai pu apprécier les avantages nutritionnels et physiques des poudres de protéines, particulièrement la poudre de protéines tout-en-un de Vega One.
Les poudres protéinées sont une excellente façon pour les végétariens et les végétaliens d’assurer un apport adéquat en protéines. Elles sont également couramment utilisées par les adeptes des temps de récupération post-entraînement réduits et ceux qui cherchent à augmenter leur masse musculaire. Mais il est important de noter que les poudres de protéines ne sont pas toutes égales. En fait, la majorité des poudres de protéines sur le marché ne sont pas à base de plantes. Elles ne facilitent donc pas la décision de les intégrer dans un régime alimentaire végétarien ou végétalien. Mais cette crainte s’efface complètement avec la poudre de protéines tout-en-un de Vega One grâce à sa formule végétale.
Poudre de protéines tout-en-un de Vega One
La poudre de protéines tout-en-un de Vega One est unique par rapport aux autres puisqu’elle contient des ingrédients végétaux de première qualité. Chaque cuillère de 42 g contient 20 g de protéines provenant de pois, de chanvre, de graines de lin canadien et de graines SaviSeeds cultivées de manière durable. Il s’agit d’un gain de protéines de 33 % par rapport à la formule originale! Mais les poudres Vega One offrent bien plus qu’un simple supplément de protéines. Faites d’un mélange de légumes, notamment du brocoli, du chou frisé, de la spiruline et de la chlorelle de Vega, ces poudres de protéines fournissent aussi : 6 portions de légumes verts, 50 % de l’apport quotidien recommandé de vitamines et de minéraux, 6 g de fibres, 1,5 g d’acides gras oméga-3, des probiotiques et des antioxydants dans chaque cuillère. Ce mélange de légumes est responsable de la teinte vert pâle qui se forme lorsqu’on combine la poudre avec de l’eau ou du lait pour créer la boisson nutritive. Comme si ce n’était pas suffisant, les poudres de protéines de Vega One sont végétaliennes et ne contiennent aucun arôme, colorant ou édulcorant artificiel, et elles sont sans gluten et sans noix. Elles sont un choix intéressant pour toute personne qui suit un régime restrictif.
Boisson frappée chaï vanille et citrouille de Vega One
Parmi toutes les saveurs offertes de la gamme Vega One, y compris Chocolat, Vanille, Moka et Noix de coco et amandes, c’est le chaï à la vanille qui a été l’élu de mon cœur et de mes papilles gustatives. Qu’il s’agisse de la mélanger avec de l’eau pour une boisson nutritive, de l’incorporer dans ma recette préférée de boisson frappée ou de la cuire dans une pâtisserie, la poudre de protéines tout-en-un chaï à la vanille de Vega One offre une saveur exceptionnelle.
Maintenant que les Fêtes sont terminées depuis belle lurette, c’est la saveur parfaite pour satisfaire toute envie d’après les Fêtes. Je ne sais pas si c’est votre cas, mais je pense souvent à de la tarte à la citrouille dernièrement. Alors aujourd’hui j’ai créé une recette de boisson frappée santé qui réunit mon amour pour la tarte à la citrouille et pour le thé chaï à l’aide de la poudre de protéines tout-en-un chaï à la vanille de Vega One. À votre santé!
Boisson frappée chai vanille et
citrouille de Vega One Ingrédients
- 1 cuillère (44 g) de poudre de protéines tout-en-un chaï à la vanille de Vega One
- 1 tasse de yogourt à la vanille
- 1/2 tasse de citrouille en conserve
- 3/4 de tasse de lait d’amande (peut être substitué par le lait de votre choix)
- 1/2 c. à thé de muscade
- 1/2 c. à thé de cannelle
- Amandes effilées (texture/garniture)
Boisson frappée chaï vanille et citrouille de Vega One
Recette
Créée avec l’aide astucieuse de ma mère, cette recette est incroyablement facile à suivre et vous offre une savoureuse solution de remplacement lorsque vous cherchez désespérément à satisfaire cette dent sucrée nostalgique des Fêtes.
Pour commencer, réunir tous les ingrédients indiqués ci-dessus et les mélanger dans un mélangeur. J’ai un faible pour le Magic Bullet, si ce n’est que pour les tasses à mélanger qui minimisent les dégâts, mais vous pourrez trouver une grande sélection de mélangeurs offerts chez Best Buy qui vous donneront des résultats semblables.
Une fois tous les ingrédients combinés dans le mélangeur, simplement utiliser la pulsation élevée pendant 1 à 2 minutes, selon la consistance désirée. Personnellement, j’aime bien quand mes boissons frappées sont un peu texturées. Oui, je suis aussi le type de personne qui prend son jus d’orange avec la pulpe. Pour ceux qui préfèrent une consistance veloutée, je vous suggère d’oublier complètement les amandes effilées ou de les utiliser uniquement comme garniture.
Conseil d’initié : J’aime déposer la poudre de protéines et les épices en plusieurs couches entre la couche dense de citrouille et celle de yogourt pour assurer que tout soit parfaitement mélangé.
Le résultat final?
Lorsque vous êtes satisfait de la consistance de votre boisson frappée chaï vanille et citrouille, simplement retirer le couvercle et savourer! Par contre, cette fois j’ai interpellé ma rédactrice de magazine culinaire intérieure pour présenter la boisson frappée dans un magnifique verre sans pied, garnie d’une touche de cannelle, de muscade et d’amandes effilées, et accompagnée d’un bâton de cannelle.
Vous admettrez qu’elle a l’air au moins aussi savoureuse qu’un délicieux morceau de tarte à la citrouille! Et l’ajout de citrouille en conserve fait complètement disparaître la teinte verte typique des boissons frappées de Vega One, ce qui en fait une option sans prétention pour ceux qui se tiennent à l’écart des boissons vertes.
Garnie ou non, cette boisson frappée est tout à fait décadente et offre une authentique saveur de tarte à la citrouille. Vous pouvez l’utiliser pour remplacer un repas lorsque vous souhaitez sauter directement au dessert ou en tant que collation nutritive pour vous aider à contrôler vos envies entre le souper et le coucher; peu importe votre choix, vous serez ravi par le goût et les avantages de cette recette.
Il est aussi important de noter qu’elle peut être recréée avec chacune des autres saveurs offertes par Vega One. Je dois admettre ma préférence pour la poudre de protéines chaï à la vanille de Vega One. Pour moi, elle est celle qui ajoute les parfums les plus profonds, mais j’ai aussi obtenu d’excellents résultats avec les saveurs Vanille et Chocolat.
Cette recette de boisson frappée chaï vanille et citrouille est l’une de mes façons favorites d’incorporer la poudre de protéines tout-en-un de Vega One à mon régime. Je remarque une différence dans mon niveau d’énergie et dans mon sentiment de bien-être global aussitôt que je le bois, et c’est ce qui en fait l’une de mes boissons frappées préférées pour le déjeuner. Mais cela dit, je suis aussi prête à explorer d’autres options que les boissons frappées, et à ajouter cette poudre de protéines végétales à des pâtisseries.
Restez à l’affût pour une recette de crêpes chaï à la vanille qui paraîtra sur le blogue dans quelques jours! Elle en est une à ne pas manquer! En attendant, prenez une boisson frappée à votre santé et n’oubliez pas de consulter les autres produits Vega One offerts sur BestBuy.ca.
