Couteaux 101 : différents couteaux pour différents usages

Il y a quelques jours, je suis allée à l’épicerie et, au moment de payer, la caissière m’a demandé si je recueillais les autocollants. « Les autocollants pour quoi? », lui ai-je demandé. « Les autocollants pour de nouveaux couteaux » m’a-t-elle répondu avec enthousiasme. Pour être honnête, je n’ai jamais vraiment beaucoup réfléchi aux couteaux auparavant; je veux dire que j’ai un ensemble de couteaux que j’ai acheté lorsque j’ai quitté la maison de mes parents il y a de nombreuses lunes. J’ai alors pris mon autocollant, puis poursuivi mon chemin. Plus tard, lorsque je feuilletais la brochure sur les couteaux fournie avec l’autocollant, et environ à la page 6, j’ai commencé à réfléchir – pourquoi existe-t-il autant de couteaux différents? Quel couteau choisir? Est-ce que je j’ai besoin de 18 couteaux ou de seulement deux? Eh bien, il s’avère que vous en avez besoin de plusieurs! Voici une liste des couteaux et une description de ce qui rend chacun différent de l’autre.

Comment préparer un excellent café à l’aide d’une cafetière à piston?

Il existe de multiples façons d'apprêter le café et peut-être envisagez-vous de vous procurer une cafetière à piston, qui permet de préparer le café de manière simple. Voyez pourquoi ce type de cafetière est si populaire chez les amateurs de café!

C’est le temps de cuisiner avec les batteries de cuisine de...

Il est toujours bon d’entendre des histoires de réussites d’entreprises canadiennes. Paderno est l’une d’entre elles. Située sur l’Île-du-Prince-Édouard (Î.-P.-É.), cette entreprise fabrique des batteries de cuisine de grande qualité depuis plus de 35 ans. En fait, Paderno affirme être l’unique fabricant canadien de batteries de cuisine.   Ce qui distingue une batterie de cuisine de qualité est sa durabilité. Et, lorsqu’on parle de durabilité, Paderno s’y connaît, si bien que le fabricant les qualifie « des casseroles pour l’éternité ». En d’autres mots, celles-ci résisteront mieux à l’usure du temps que la personne qui les utilise!

Comment mesurer la quantité de café pour une tasse parfaite

En cuisine, tout est une question de mesure et de dosage. Si vous adorez le café, je vous explique comment préparer une tasse à la perfection.

Pourquoi changer le filtre à eau de votre réfrigérateur tous les...

Rien de mieux qu’une eau bien pure pour se désaltérer. C'est pourquoi il est important de changer le filtre de votre frigo tous les 6 mois!

Essais des moulins à poivre et sel de Peugeot

En cuisine tout est une question d’assaisonnement. La touche finale doit avoir une pincée de sel et de poivre. Peugeot est références en moulins.

Essais du système de boissons gazeuses Bonne O

Quand vient le temps de recevoir les amis à souper, il faut penser à ce que nous allons offrir comme breuvage. Nous le savons maintenant que les jus, cocktail à base de fruit ou encore les boissons gazeuses ne sont pas un choix très futé côté santé. Alors, pourquoi ne pas offrir une multitude de possibilités avec un système de gazéification de l’eau ? J’ai testé pour vous le système de boissons gazeuses Bonne O.

Mon évaluation de trois cafetières BODUM

Il est étonnant de constater tout ce que la marque BODUM a à offrir comme produits! J’ai eu l’occasion de faire l’essai de trois types de cafetières BODUM pour BestBuy.ca dont voici un aperçu détaillé.

Les recettes préférées du vendredi de Shelly : les pâtes alimentaires

Week-ends occupés ou relax – peu importe, les recettes d’inspiration italienne sont toujours très populaires. Même si vous surveillez votre alimentation, les pâtes conviennent parfaitement, car elles sont polyvalentes, faciles à préparer et appréciées de tous.

Les péchés mignons d’Émilie : comment faire votre poutine maison

La poutine, un plaisir coupable qu'on aime savourer! Voici quelques suggestions qui vous permettront d'en préparer une à la maison!

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