Couteaux 101 : différents couteaux pour différents usages

Il y a quelques jours, je suis allée à l’épicerie et, au moment de payer, la caissière m’a demandé si je recueillais les autocollants. « Les autocollants pour quoi? », lui ai-je demandé. « Les autocollants pour de nouveaux couteaux » m’a-t-elle répondu avec enthousiasme. Pour être honnête, je n’ai jamais vraiment beaucoup réfléchi aux couteaux auparavant; je veux dire que j’ai un ensemble de couteaux que j’ai acheté lorsque j’ai quitté la maison de mes parents il y a de nombreuses lunes. J’ai alors pris mon autocollant, puis poursuivi mon chemin. Plus tard, lorsque je feuilletais la brochure sur les couteaux fournie avec l’autocollant, et environ à la page 6, j’ai commencé à réfléchir – pourquoi existe-t-il autant de couteaux différents? Quel couteau choisir? Est-ce que je j’ai besoin de 18 couteaux ou de seulement deux? Eh bien, il s’avère que vous en avez besoin de plusieurs! Voici une liste des couteaux et une description de ce qui rend chacun différent de l’autre.

Les péchés mignons d’Émilie: l’ail, ce super-aliment incontournable

L’ail, rehausseur de recettes par excellence est un incontournable en cuisine, tant pour ses propriétés bénéfiques que parce qu’il est bon au goût ! Voici quelques recettes à base d'ail qui vous mettront l'eau à la bouche!

Essais du système de boissons gazeuses Bonne O

Quand vient le temps de recevoir les amis à souper, il faut penser à ce que nous allons offrir comme breuvage. Nous le savons maintenant que les jus, cocktail à base de fruit ou encore les boissons gazeuses ne sont pas un choix très futé côté santé. Alors, pourquoi ne pas offrir une multitude de possibilités avec un système de gazéification de l’eau ? J’ai testé pour vous le système de boissons gazeuses Bonne O.

De bonnes raisons d’opter pour les mélangeurs Ninja

Avec un nom comme Ninja, on ne se trompe pas. Leurs mélangeurs et batteurs sur socle sont reconnus pour leur puissance et leur durabilité!

Les péchés mignons d’Émilie : encouragez votre médecin

Célébrons les médecins qui prennent soin de notre santé avec quelques recettes inspirantes pour les remercier!

Pourquoi changer le filtre à eau de votre réfrigérateur tous les...

Rien de mieux qu’une eau bien pure pour se désaltérer. C'est pourquoi il est important de changer le filtre de votre frigo tous les 6 mois!

La batterie idéale pour votre cuisine est-elle en cuivre ou en...

Une bonne batterie de cuisine peut faire toute la différence quand vous cuisinez. Toutefois, comment choisir la batterie qui répond le mieux à vos besoins parmi toutes les possibilités qui s’offrent à vous? Premièrement, je présenterai un exemple de deux types de batteries de cuisine : la collection en acier inoxydable de Padernoet la batterie de cuisine en cuivre M’Héritage de Mauviel. Je vous donnerai ensuite des conseils pour vous aider à trouver la batterie de cuisine parfaite pour vous.

Couteaux et ustensiles de la collection Professionnal « S » de...

L’ajout de couteaux et de poêles de bonne qualité à vos articles de cuisine peut faire toute la différence. J’ai suivi les conseils de mon ami, chef de profession, et regardé de plus près la collection Professionnal « S » et la nouvelle poêle de ZWILLING Henckels. J’ai trouvé leur qualité et leur performance très impressionnantes.

12 jours de Noël : Jour 1; KitchenAid

Notre série d’articles des 12 jours avant Noël, c’est presque comme un calendrier de l’avant. Des idées et des suggestions que nous désirons nous-mêmes et qui pourraient vous aider. Je m’attarde dans le 1er jour à couvrir les produits KitchenAid.

12 jours de Noël- Jour 6; De la bière avec Fizzics

Les réveillons et les partys en famille vont se multiplier pendant la période du temps des fêtes. Si vous voulez impressionner cette année, soyez un barman à la hauteur en offrant des consommations à la perfection. Un beau collet de bière avec Fizzics.

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