Cuisine et salle à manger

J’en suis à ma quatrième semaine d’essai d’accessoires de KitchenAid. Cette fois-ci, je me penche sur le broyeur d’aliments de KitchenAid. Si vous avez déjà rêvé de hacher votre propre viande, mes photos et ma vidéo de l’accessoire en marche vous intéresseront.

Combien de fois entendez-vous « Je veux un popsicle! » au cours d’un été?   Les friandises d’été sont pour l’été. Même si je n’achète pas une seule boîte de sucettes glacées durant l’hiver, je peux facilement en acheter une cinquantaine durant l’été. Ce sont des friandises rapides et faciles, et les enfants les adorent.   Mais, vous êtes-vous déjà demandé ce qu’il y a dans les sucettes glacées vendues dans les magasins? Ce n’est pas un mystère, les deux principaux ingrédients sont de l’eau et du sucre. Pas seulement un type de sucre, la dernière boîte que j’ai achetée avait du glucose et du sirop de maïs, avec plusieurs ingrédients artificiels pour donner de la saveur et de la couleur. Dans mon livre à moi, ce n’est pas une combinaison gagnante. Ça ne peut pas faire trop de tort de temps en temps, mais ce n’est pas un choix santé pour les enfants qui veulent en manger tous les jours, comme les miens.

Commencez votre journée avec un café riche et délicieux comme vous le voulez. J’ai testé pour vous 3 produits de la gamme offerts par OXO café.

L’ajout de couteaux et de poêles de bonne qualité à vos articles de cuisine peut faire toute la différence. J’ai suivi les conseils de mon ami, chef de profession, et regardé de plus près la collection Professionnal « S » et la nouvelle poêle de ZWILLING Henckels. J’ai trouvé leur qualité et leur performance très impressionnantes.

Il y a quelques jours, je suis allée à l’épicerie et, au moment de payer, la caissière m’a demandé si je recueillais les autocollants. « Les autocollants pour quoi? », lui ai-je demandé. « Les autocollants pour de nouveaux couteaux » m’a-t-elle répondu avec enthousiasme. Pour être honnête, je n’ai jamais vraiment beaucoup réfléchi aux couteaux auparavant; je veux dire que j’ai un ensemble de couteaux que j’ai acheté lorsque j’ai quitté la maison de mes parents il y a de nombreuses lunes. J’ai alors pris mon autocollant, puis poursuivi mon chemin. Plus tard, lorsque je feuilletais la brochure sur les couteaux fournie avec l’autocollant, et environ à la page 6, j’ai commencé à réfléchir – pourquoi existe-t-il autant de couteaux différents? Quel couteau choisir? Est-ce que je j’ai besoin de 18 couteaux ou de seulement deux? Eh bien, il s’avère que vous en avez besoin de plusieurs! Voici une liste des couteaux et une description de ce qui rend chacun différent de l’autre.

La période des Fêtes représente le prétexte parfait pour dresser magnifiquement la table et s’amuser lors de diverses réceptions. Pour ce faire, apprenez ce qu’il vous faut, comment bien disposer le tout et les bonnes manières à adopter pour un souper réussi à votre jolie table.  

Vous avez préparé les réserves habituelles de hamburgers, de hot-dogs et de steaks marinés, mais sans poulet, un barbecue ne serait tout simplement pas un barbecue.   Le poulet barbecue est un des plats qui s’adaptent parfaitement à toutes les occasions. Pour les barbecues dans votre cour arrière ou pour les pique-niques entre collègues, servi chaud ou froid, le poulet barbecue complémente bien tous les menus. C’est le plat idéal à cuisiner à l’avance parce que sa durée de conservation est d’une semaine et que vous pouvez en faire des sandwichs, des roulés et des salades.

Week-ends occupés ou relax – peu importe, les recettes d’inspiration italienne sont toujours très populaires. Même si vous surveillez votre alimentation, les pâtes conviennent parfaitement, car elles sont polyvalentes, faciles à préparer et appréciées de tous.

À l’approche du temps des fêtes, j’ai eu envie de vous présenter les essentiels de la cuisine disponible chez trois marques que j’affectionne beaucoup : KitchenAid, Mauviel et Staub. Bien sûr, ils  représentent d’excellentes idées-cadeaux, mais rien ne vous empêche de vous en procurer à l’extérieur de cette période.  

C’est toujours un défi de trouver le cadeau parfait pour tout le monde durant le temps des Fêtes. Si vous avez un cuisinier sur votre liste, par contre, vous avez de la chance. Une foule d’options s’offrent à vous si vous êtes à la recherche de cadeaux géniaux pour un chef en herbe, un passionné de gastronomie ou un artiste de la cuisine qui vous est cher.