Il est grand temps de sauver quelques dollars, et du temps, et de vous procurer votre propre machine à espresso. Vous n’aurez plus besoin de vous rendre au petit café du coin et arriver en retard à l’école ou au travail. Peut-être avez-vous déjà à la maison une cafetière filtre standard. Si vous êtes comme moi, vous savez que cela va dépanner pour votre début de journée. Mais rien ne peut égaler un espresso bien serré, un cappuccino ou encore un latté pour vous accompagner dans votre journée.
C’est la raison pour laquelle, depuis plusieurs années, je teste et je m’informe pour vous sur les machines à espresso de qualité qui sont disponibles chez Best Buy. J’ai donc eu envie de vous partager certaines notions, spécifications ainsi que les marques performantes afin de vous aider dans votre magasinage. Si le café vous passionne tout comme moi, j’ai d’autres articles qui pourront surement vous intéresser :
- Évaluation de la machine à espresso automatique Barista Touch de Breville
- Évaluation de la machine à espresso automatique Dinamica de De’Longhi
- Comment mesurer la quantité de café pour une tasse parfaite
Ce que signifie un café espresso
Tout d’abord, un peu d’histoire. Le nom ‘’Espresso’’ est un nom bien connu, mais qu’est-ce qu’il signifie? Son origine vient d’Italie et il représente le mode de préparation de l’expresso. Le terme expresso et espresso sont tous les deux acceptés dans langue française. Si vous aimez la saveur du café, c’est avec un espresso que vous pourrez déguster les meilleures aromes et saveur. On représente l’espresso comme l’extrait de café à son état pur. Il ne contient rien d’autre que les huiles du café et l’eau qui a été infusée par la machine.
Le temps d’extraction très court et la haute pression donnent un café serré et crémeux. L’espresso peut être court ou long selon la quantité d’eau pressée. Il est donc possible de sélectionner le format désiré. Il peut être simple ou double, court ou allongé. L’espresso est la base pour faire tous les breuvages comme le latte, le cappuccino, le macchiato et l’américano.
Pourquoi devez-vous avoir une machine à espresso à la maison :
Pour débuter, il est important de vous indiquer que les machines à espresso sont abordables. Bien que certains modèles soient plus professionnels tels que les Baristas. Si vous êtes un vrai amateur de café, vous savez qu’une Barista professionnelle va changer le goût du café. La température pour couler le café ainsi que la température de la buse à lait feront une différence significative. Elles sont peut-être un peu plus dispendieuses, mais elles offrent un look comme au restaurant. Cependant, chez Best Buy, il y a plusieurs modèles qui sauront répondre à vos plus grands désirs pour un prix abordable.
De plus, vous pourrez significativement réduire vos dépenses en achat de café au restaurant du coin. J’ai déjà effectué quelques recherches à ce sujet dans un article ultérieur. Combien coûtent un café de qualité au restaurant ce moment? Entre 4.00$ et 8.00$ en moyenne. À l’achat d’un café par jour (5 jours de travail par semaine et 4 semaines par mois par exemple) à seulement 4.00$ représente un prix d’environ 80$ par mois, vous voilà avec une facture salée de plus de 960$ par année. Si vous concoctez vous-même votre café à la maison avec une machine à espresso à 1$ le café/ jour (toujours en comparent 5 jours par semaine et 4 semaines par mois) vous dépensez 20$ par mois et cela représente annuellement 240$. Donc une économie d’environ 75%. Vous venez d’avoir l’argent pou vous procurer une machine à espresso.
Je tiens également à ajouter qu’en ayant votre propre machine à espresso, vous pourrez concocter différentes variétés de café tout au long de la semaine y compris de délicieux cafés desserts.
Les spécifications importantes d’une machine espresso
Afin de vous aider dans votre sélection, j’aimerais mettre en lumière quelques spécifications et caractéristiques à prendre en considération lors d’e l’achat. Ayant essayé plusieurs modèles au courant des dernières années, j’aimerais diviser en deux catégories les machines à espresso. Les machines dites manuelles qui vous permettront de tout contrôler tel un vrai Barista dans un restaurant. Vous pourrez moudre vos grains, tasser votre café et faire mousser votre lait avec une buse chauffante. Vous devrez calculer la quantité d’eau et de grain pour couler votre café parfait.
Les machines semi-automatiques sont mes préférés. Je pense entre autres à Breville et De ‘Longhi. Elles sont parmi les plus polyvalentes et les plus faciles à utiliser pour que tous les membres de votre famille puissent sélectionner l’espresso parfait, ou encore un bon chocolat chaud pour les enfants.
Ces machines sont maintenant dotées d’écran tactile, avec images et instructions, vous permettant de déposer uniquement votre eau, vos grains de café ainsi que votre lait dans les compartiments prévu à cet effet. Avec le bout de votre doigt, vous pourrez sélectionner la torréfaction, le format ainsi que le style de votre café. Il y a même des machines qui vous permettent de réaliser des profils pour les membres de votre famille avec les paramètres parfaits.
Quelles marques magasiner pour une machine à espresso
Personnellement, j’ai plusieurs marques en tête qui on fait des avancées significatives dans le domaine des machines à espresso. Pour l’année 2021, je sélectionnerais les marques telles que De ‘Longhi qui est parmi les chefs de file dans le domaine. J’ai d’ailleurs testé plusieurs de leurs produits, et j’adore leurs looks, leurs fonctionnalités et la qualité de chaque café coulé. De plus, il y a la compagnie Breville qui, en plus de réaliser leurs propres machines sur leur bannière, fabrique aussi des machines pour la grande marque de Nespresso.
Pour vous proposer d’autres modèles que j’ai bien aimés également, je pense à ma superbe expérience d’essais avec la machine à espresso de Philips avec LatteGo. J’aime les machines ayant un compartiment pour mousser le lait à la perfection en même temps que le café coule dans la tasse. Elle permet de faire des cappuccinos complètement délectables. La compagnie Nespresso offre elle aussi de produits similaires avec des styles modernes pour la maison.
Sur le site de Best Buy, vous pourrez trouver ‘’LA’’ machine à espresso idéal pour vous et vos besoins. Personnellement, une machine à espresso semi-automatique tel que De ‘Longhi ou Philips me fait rêver. Je vous invite à jeter un œil parmi la large sélection disponible en cliquant juste ici : Cafetières et machines à expresso.
