Le café est le breuvage incontournable du matin. J’en ai besoin pour partir ma journée du bon pied, au point où si je saute cette étape rituelle, je n’arrive pas à me réveiller complètement. J’ai récemment troqué ma cafetière à filtre pour une cafetière à capsules individuelles et je ne retournerais pas en arrière. Le goût de chaque tasse est tellement différent!
Dans cette capsule réalisée en association avec le blogue Le Cahier, Camille DG passe à l’étape supérieure et nous présente la machine à expresso à pompe Barista Express de Breville. C’est assurément un produit de luxe pour les amateurs de bons cafés et il est certain qu’une fois que vous y aurez goûté, vous de voudrez plus revenir au café coulé dans une cafetière bas de gamme.
À l’achat, les dimensions de l’appareil sont à considérer selon l’espace disponible sur le comptoir. Conçue en acier inoxydable, la machine à expresso Barista Express de Breville aura fière allure dans n’importe quelle cuisine moderne. Si vos autres appareils sont faits avec le même matériau, elle se fondra à votre décor tout naturellement.
Dimensions:
- Largeur – 39 cm
- Hauteur – 42 cm
- Profondeur – 39 cm
- Poids – 13,8 kg
Bien qu’elle ait l’air d’une cafetière conçue pour les professionnels, cette machine à expresso est facile à utiliser et contient tous les accessoires requis pour concocter le meilleur café maison. Son réservoir à l’arrière est grand et muni d’un filtre, ce qui est une excellente nouvelle. L’eau de mon robinet a un goût assez prononcé pour changer la saveur d’un café. Ce filtre devrait corriger tout ça!
Le Barista Express peut préparer divers types breuvages notamment grâce à au moulin à meule conique intégré offrant différents réglages de mouture. Ceci permet d’avoir le café le plus frais possible car on ne mout que la quantité de grains requise et ce, au moment de la préparation du breuvage. L’appareil mesure autant la quantité d’eau versée à chaque étape ainsi que sa pression et sa température afin que chaque tasse soit des plus délicieuses.
On peut préparer un expresso simple, un double ou un allongé. Son mousseur à lait situé à l’extrémité est l’outil idéal pour ajouter de la fantaisie à votre café latté. Pas besoin d’être un expert pour le manipuler mais c’est vrai qu’il faut de la pratique pour parfaire l’art de concevoir une créma sublime. Avec beaucoup de patience, vous serez en mesure de dessiner des formes intéressantes avec la mousse dans votre prochaine tasse de café, qui sait?
La machine à expresso à pompe Barista Express de Breville est une chaude recommandation de Camille DG, dont elle compare le café à celui offert dans n’importe quel bistro où chacun s’arrête en allant travailler. Pouvoir retrouver la même saveur dans notre tasse préparée à la maison est non négligeable pour les amateurs d’expresso qui sont de plus en plus nombreux.
Procurez-vous la machine à expresso à pompe Barista Express de Breville sur le site de Best Buy.
Cliquez ici pour voir tous les articles de cette série et pour regarder toutes les vidéos avec Camille DG.
