Le premier batteur sur socle de marque KitchenAid a été lancé en 1919. Fabriquant des électroménagers destinés exclusivement à la cuisine, l’entreprise a bâti sa renommée sur des appareils polyvalents et d’excellente qualité. Aujourd’hui, je vous présente le batteur sur socle Artisan Mini, idéal pour un couple ou une petite famille.
Contenu de la boîte :
- Le batteur sur socle Artisan Mini
- Bol de 3,3 litres (3.5 pintes)
- Fouet métallique – œufs, crème fouettée, glaçage, mayonnaise
- Batteur plat – gâteau, pâtisserie, biscuits, pain de viande, pommes de terre en purée
- Crochet à pâte – pain, pâte à pizza, brioches
- Livret d’instructions et pamphlet pour rejoindre le site de KitchenAid
Un appareil robuste
L’Artisan Mini s’annonce comme étant 25% plus léger et 20 % plus petit que son grand frère, le batteur sur socle Classic. L’appareil est déjà assez lourd donc je n’ose même pas imaginer le poids du batteur original! Toutefois, ça en fait un bon outil pour cuisiner. Sa prise en mains est ferme donc je n’ai pas peur de m’en servir. Sa base tient solidement sur le comptoir, on place le bol en le tournant pour l’immobiliser et une fois le fouet en place, on verrouille la tête du moteur adéquatement. Les accessoires travaillent superbement bien et font un mélange de qualité. Ils arrivent à atteindre toutes les parois du bol mais j’ai quand même pris ma spatule pour frotter doucement ses rebords afin d’envoyer le mélange au centre pour éviter les bulles de farine.
Comparatif rapide avec mon batteur sur socle actuel
Pour les fins du test, j’ai sorti mon batteur personnel afin de le comparer à l’Artisan Mini. Notez qu’il date de plusieurs années mais ce n’est pas le genre d’appareil qu’on change à chaque saison, n’est-ce pas? Voici quelques différences notables entre les deux appareils.
- Bien que leur taille soit similaire, le mien est fait en plastique, donc beaucoup plus léger. Par contre au fil des années, il s’est taché et la tête bouge un peu alors qu’une fois verrouillée, celle de KitchenAid est complètement immobile.
- Le moteur de l’Artisan Mini est plus silencieux lorsqu’on le met en fonction.
- Mon batteur venait avec deux formats de bols à mélanger, selon la taille de la recette à faire. L’Artisan Mini n’a qu’un seul bol, dont le format semble se situer entre les deux mais il est plus haut donc moins enclin aux éclaboussures sur le comptoir.
- Les trous d’aération pour le moteur sont situés à l’arrière pour l’Artisan Mini ce qui est l’endroit où cela doit être. On voit sur la photo que pour mon batteur, l’aération se fait sous la tête. Non seulement je ne suis pas certaine si c’est le bon endroit pour faire circuler l’air du moteur mais cela rend le nettoyage plus complexe car des éclaboussures peuvent s’infiltrer lors du mélange.
L’aération du moteur se fait à l’arrière pour l’Artisan Mini de KitchenAid
Un entretien facile
Une fois terminé, le bol et le fouet se rincent à l’eau savonneuse alors que le crochet à pâte et le batteur plat peuvent aller au lave-vaisselle. À moins d’y être contraint, ils se nettoient très bien avec un linge et du savon à vaisselle, méthode que je conseille pour les garder en bon état longtemps. Mon truc rapide est de rincer le bol puis d’y ajouter de l’eau et du savon. J’y plaçais mon fouet rincé pendant quelques minutes pour ensuite le nettoyer complètement avec une lingette. Attention cependant de bien assécher vos accessoires avant de les réinstaller sur l’appareil car sinon, ils pourraient rouiller.
Élargir ses possibilités en se procurant des accessoires supplémentaires
L’Artisan Mini est compatible avec les quatorze accessoires du batteur sur socle traditionnel de KitchenAid. La plupart d’entre eux s’attachent devant l’appareil, soit en retirant le couvercle de la prise qui leur est destinée. Si on ne s’en sert pas, le bouton affiche la marque du fabricant camouflant parfaitement sa fonction. Ces accessoires ajoutent un éventail de possibilités au batteur, le rendant polyvalent.
Voici des exemples d’accessoires à mettre sur votre liste de souhaits :
- presse-fruits / légumes
- extracteur à jus
- moulin à céréales
- robot culinaire
- poussoir à saucisses
- accessoire pour pâtes Gourmet Pasta
- machine à raviolis
- bloc-râpeur
L’appareil idéal pour cuisiner comme un chef… en format compact!
Tout le mélange de ma recette de cupcakes est entré parfaitement dans le bol mais je n’aurais pas osé la doubler. Il faut donc planifier cuisiner pour quelques personnes seulement, mais pas pour recevoir toute notre famille étendue à Noël avec une fournée de pâtés à moins d’y aller par étapes. Pour un couple qui emménage ou une petite famille de 2 à 4 personnes, c’est appareil idéal pour cuisiner comme un chef. De plus, j’adore qu’il puisse évoluer en y ajoutant des accessoires supplémentaires. Pas besoin de tout acheter mais pour les recettes que vous aimez, ses outils additionnels vous éviteront d’avoir une collection d’appareils qui ne font qu’une seule tâche.
Ce que j’aime
+ Son format compact et solide
+ Son design épuré et indémodable
+ Des accessoires de qualité
+ Compatible avec quatorze accessoires supplémentaires, rendant l’appareil polyvalent
+ Son moteur à dix vitesses quand même assez silencieux
+ Le dessous du bol à mélanger sert de poignée pour verser le tout facilement, très pratique!
+ Facile d’utilisation
+ Facile d’entretien
J’aime moins
– Un seul format de bol à mélanger
– Pourra difficilement supporter des recettes doubles
En évaluant les points forts et les faiblesses du batteur sur socle Artisan Mini, je constate que KitchenAid est une entreprise reconnue et ça paraît. Ses appareils font la renommée de la marque et nous donnent le sentiment qu’ils vont nous accompagner longtemps. Autant le batteur que plusieurs accessoires compatibles requièrent un certain investissement de départ mais il faut tenir compte qu’ici, on achète de la qualité et de la durabilité.
Sur le comptoir, l’Artisan Mini a fière allure avec un look épuré lui assurant de traverser les modes sans tracas. Il est offert en plusieurs teintes pour s’agencer à n’importe quelle cuisine. N’hésitez surtout pas à vous y attarder si vous êtes en phase de magasinage d’électro!
Visitez la page dédiée au batteur sur socle Artisan Mini de KitchenAid sur le site de Best Buy.
