La chronique Les recettes du vendredi de Shelly inaugure la Semaine...

Vous avez entendu parler de la Semaine du cocktail? Cette tendance est en train de gagner la planète et fait couler l’alcool de Londres à Toronto. Voici quelques excellentes recettes que vous pourrez préparer pendant votre propre Semaine du cocktail :

Les recettes préférées du vendredi de Shelly : la citrouille épicée...

Comment savoir que l’automne arrive à grands pas? Auparavant, nous portions attention aux feuilles qui deviennent jaunes et à la fraîcheur familière de l’air, signes du changement de saison imminent. Au cours des dernières années, toutefois, un autre indice est venu à témoigner sans conteste de l’arrivée de l’automne : le début de la folie de la citrouille épicée.

Les recettes préférées du vendredi de Shelly : Tout pour le...

Tous les mets sont meilleurs avec du bacon. On peut l’ajouter à n’importe quoi : des petits gâteaux, des pommes de tire, et pour faire preuve de créativité pour les déjeuners, dîners et soupers. Et on trouve toujours quelqu’un qui tente de repousser les limites culinaires avec du bacon; par exemple, la chaîne de restaurants Red Robin vient de lancer un lait frappé nommé le « Beam-N-Bacon Boozy Shake ». Il comprend de la saveur et des miettes de bacon, et on le sert même avec une tranche de bacon confit pour le brasser.  Si vous êtes amateur de bacon, comme le reste du monde, voici quelques recettes très inventives et un peu folles.

Salades estivales remplies de fruits – Les préférées du vendredi de...

La raison pour laquelle les salades estivales s’appellent ainsi, c’est qu’elles débordent de légumes frais du jardin. Mais si vous n’avez jamais essayé d’y ajouter quelques morceaux de fruits, vous passez vraiment à côté d’un repas renversant.

Les favoris du vendredi de Shelly – Dessert aux fraises, aux...

Lorsque soleil et ciel bleu nous régalent de leur présence pendant plus d’une heure ou deux et que les journées rallongent, j’ai tendance à penser au dessert. Pour une raison ou une autre, je me passe de préparer et de servir un dessert plus souvent durant l’hiver, et la seule raison qui semble pouvoir l’expliquer est que tous les fruits frais favoris que j’aime cuisiner ne sont pas de saison.

Poulet barbecue sur le gril – Les favoris du vendredi de...

Vous avez préparé les réserves habituelles de hamburgers, de hot-dogs et de steaks marinés, mais sans poulet, un barbecue ne serait tout simplement pas un barbecue.   Le poulet barbecue est un des plats qui s’adaptent parfaitement à toutes les occasions. Pour les barbecues dans votre cour arrière ou pour les pique-niques entre collègues, servi chaud ou froid, le poulet barbecue complémente bien tous les menus. C’est le plat idéal à cuisiner à l’avance parce que sa durée de conservation est d’une semaine et que vous pouvez en faire des sandwichs, des roulés et des salades.

Les recettes préférées du vendredi de Shelly mettent en vedette la...

Le temps restant relativement froid sur la côte ouest, je me suis cantonnée dans ma cuisine et j’ai préparé de délicieux plats de pâtes pendant tout le mois dernier. Mais la température se réchauffera bientôt. On pourra se remettre à bouger et, pourquoi pas, diminuer notre apport en glucides.

Les recettes préférées du vendredi de Shelly : les pâtes alimentaires

Week-ends occupés ou relax – peu importe, les recettes d’inspiration italienne sont toujours très populaires. Même si vous surveillez votre alimentation, les pâtes conviennent parfaitement, car elles sont polyvalentes, faciles à préparer et appréciées de tous.

Les recettes préférées du vendredi de Shelly : Repas faciles

C’est la fin de semaine de Pâques et bien qu’on ne sente pas vraiment que c’est le printemps au Canada, les activités printanières, pour leur part, ont commencé à battre leur plein partout au pays. Balle molle, soccer et autres activités sportives recommencent après un long hiver et entre le travail, les déplacements et les joies des soirs de semaine à la maison, vous avez moins de temps que jamais pour préparer le souper.   Voilà pourquoi il vous faut des recettes simples pour le souper. Et pour rendre le tout encore plus facile, ces recettes pour le souper comprennent un hors-d’œuvre, un plat principal et un dessert. Après tout, ce n’est pas parce que vous êtes occupé que vous ne devriez pas manger comme si vous aviez tout le temps qu’il faut.

Les recettes préférées du vendredi de Shelly : Hamburgers

Le week-end avant la longue fin de semaine de mai représente le moment idéal pour nettoyer l’arrière-cour afin d’être prêt pour les plaisirs printaniers et estivaux. Cela veut également dire qu’il est temps d’attraper votre spatule et de préparer le BBQ pour faire des grillades en plein air.

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