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Les péchés mignons d’Émilie : un iPad comme outil de cuisine
Peut-être que vous n’avez jamais pensé à utiliser votre iPad en cuisinant, mais pourtant, c’est un fabuleux outil de cuisine ! Voyez comment et avec quoi l'utiliser pour faire la popote!
Trucs pour une diète allégée en matières grasses
Je termine ma série d’articles sur les trucs pour les diètes spéciales avec la cuisine sans gras, ou du moins allégée en matières grasses. Si vous avez des problèmes de cholestérol, de poids ou si vous souhaitez juste demeurer en bonne santé, il est important de limiter votre consommation de mets riches en matières grasses. Voici comment.
Des petits fruits dans les recettes du vendredi de Shelly
La saison des petits fruits est enfin arrivée sur la côte ouest! La plupart des gens optent pour les fraises, les framboises et les bleuets lorsqu’ils cuisinent, qu’ils congèlent des fruits ou qu’ils les cueillent pour les manger. Toutefois, en allant me promener, j’ai eu l’occasion de découvrir des baies moins populaires.
Les péchés mignons d’Émilie: cuisiner avec de la bière!
Célébrons la bière avec des recettes à base de cette boisson houblonnée et en utilisant les bons instruments pour une bière parfaite à chaque fois!
Accueillez 2016 avec des hors-d’œuvres du Nouvel An dans les...
La veille du Nouvel An est à nos portes, et si vous prévoyez passer la soirée avec des amis à la maison, j’ai quelques délicieux hors-d’œuvre à vous proposer.
Les recettes du vendredi de Shelly : célébrez le printemps avec...
C’est la saison des baies! Profitez-en pleinement au cours des prochains mois grâce aux deux recettes de tartes que je vous propose cette semaine.
Créez un cocktail étonnant pour deux lors de votre prochain rendez-vous...
C’est un rendez-vous galant, et je veux que ce soit une soirée romantique. Je peux faire bon nombre de choses pour créer une ambiance de vie nocturne branchée, comme de servir des cocktails au goût excellent présentés dans de la verrerie élégante. Je crois fermement que les boissons doivent être servies dans de beaux verres, simplement pour aider à donner le ton. Grâce à la bonne recette et à la présentation parfaite, je serai en mesure de démontrer mes compétences de mixologue en constante évolution, et de plus nous aurons tous les deux le loisir de goûter à de délicieuses créations.
Conseils aux familles pour préparer des repas ensemble
Les familles d’aujourd’hui sont très occupées. Habituellement, les deux parents travaillent et n’ont que peu de temps pour s’occuper de toutes activités parascolaires de leurs enfants, comme la natation, les cours d’art, le tennis, le soccer, le hockey, les visites et autres. Dans cet environnement pressé, il est déjà assez difficile de manger en famille, encore plus de préparer le repas avec vos enfants. Cependant, les faire participer à la préparation de leurs plats préférés en vaut vraiment la peine. Ça peut être difficile au début parce que vos enfants font leurs devoirs (ou font semblant de les faire), jouent sur leurs téléphones ou regardent la télévision. La première étape est de les convaincre que cuisiner est « cool ». Lorsqu’ils commencent à faire la cuisine, ils adorent l’expérience; l’important est qu’il faut que ce soit amusant.
Fondez-vous pour les fondues?
À part le jour de Noël, combien de fois pouvez-vous profiter d’un grand repas durant les Fêtes? Parce que les repas des Fêtes comprennent généralement des grandes tables à buffet et des douzaines de collations pour tenir durant une autre fin de semaine de festivité, que pouvez-vous préparer lorsque vous recevez et que vous ne voulez pas vous ruiner? La réponse, pour moi, est simple : fondue. Vous associez peut-être la fondue avec les années 1970 et les tapis en « minou », mais elle revient en force et est aussi amusante que jamais. Au fromage, au chocolat ou à l’huile pour cuire des morceaux de poulet ou de bœuf; peu importe votre choix, elles sont toutes une façon amusante de recevoir vos invités.
Cette semaine pour les recettes du vendredi de Shelly : des...
Avec l’arrivée du beau temps du printemps et de l’été, vous ne voulez pas passer tout votre temps dans la cuisine à préparer des gros repas. Une salade représente une solution de repas rapide, léger et délicieux. Voici de super recettes qui séduiront même les goûts les plus difficiles chez vous.