Recettes

Bonjour à tous! Je m’appelle Leila et je remplace Shelly cette semaine pour vous parler des façons de cuisiner avec du bourbon. J’étais à Chicago en juin dernier, et tous les restaurants proposaient un plat cuisiné avec du bourbon. Personnellement, si vous m’offrez un verre de ce spiritueux, l’intensité de ses saveurs me fera grimacer. Mais dans la nourriture, c’est une tout autre histoire. Le bourbon est le nouveau bacon! Bon d’accord, rien ne peut remplacer le bacon, mais en passant, du bacon au bourbon est un vrai délice. Rehaussons nos repas à partir de ces recettes.

Le mois de novembre vient tout juste d’être entamé. Certains parmi vous ont sûrement commencé à sortir les décorations de Noël. Hé oui, l’hiver est à notre porte. Pour vous réchauffer le corps et surtout l’estomac, voici mes meilleures recettes à faire à la mijoteuse.

La rentrée scolaire ne veut pas dire que vous devez renoncer à manger des repas sains. Cette semaine, nous allons jeter un coup d’œil à quelques formidables recettes de déjeuners que vous pouvez préparer dans votre chambre d’étudiant.

L’Halloween, la seule journée dans toute l’année où manger des bonbons et du chocolat sont officiellement mises à l’honneur. Bref, j’adore cette journée! Je peux me déguiser comme je veux et gâter ma dent sucrée. Afin de célébrer cette journée, voici 4 recettes de délicieux muffins à apporter à vos chers collègues.

Les allergies alimentaires semblent être de plus en plus présentes. J’en remarque les particularités depuis quelques années avec des amis qui doivent surveiller leur alimentation s’ils souhaitent passer du bon temps au resto ou à la maison. Quand vient le temps de commander un repas de groupe au travail, je dois m’assurer d’avoir un plat spécialement préparé pour une collègue dont les allergies lui empêchent de prendre la même chose que tout le monde. Pas évident! Dans cette série d’articles, je propose des trucs pour ceux qui souhaitent manger santé tout en évitant les produits au lactose, le gluten ou encore les gens souffrant du diabète. Débutons avec des trucs pour les recettes sans gluten.

Si vous n’avez jamais cuisiné des pommes avec de la muscade et de la cannelle chez vous, c’est le moment parfait pour essayer ça! Cette bonne odeur de cuisson persiste longtemps après que l’assiette à tarte soit vide.  

Noël commence à s’installer petit à petit chez moi. Cette année, nous avons opté pour un arbre artificiel, puisque le vrai arbre que nous avions l’année dernière est mort une semaine avant Noël. Ce n’était pas très joli lorsque toutes les branches se cassaient, et ce n’était vraiment pas amusant de ramasser les cadeaux ensevelis ni d’être couverts d’aiguilles. Lorsque le chat est resté pris dans les branches mortes le lendemain de Noël, l’arbre avait franchi la porte avant même que nous soyons prêts à tirer un trait sur Noël.

La St-Patrick est devenue une occasion de festoyer, peu importe l’endroit dans le monde où on se trouve! Célébrer la fête du saint patron irlandais avec de succulentes recettes!

Célébrons les médecins qui prennent soin de notre santé avec quelques recettes inspirantes pour les remercier!

La raison pour laquelle les salades estivales s’appellent ainsi, c’est qu’elles débordent de légumes frais du jardin. Mais si vous n’avez jamais essayé d’y ajouter quelques morceaux de fruits, vous passez vraiment à côté d’un repas renversant.