Recettes

Je termine ma série d’articles sur les trucs pour les diètes spéciales avec la cuisine sans gras, ou du moins allégée en matières grasses. Si vous avez des problèmes de cholestérol, de poids ou si vous souhaitez juste demeurer en bonne santé, il est important de limiter votre consommation de mets riches en matières grasses. Voici comment.

Je l’admets : il m’est arrivé de me moquer de ces recettes. On dirait presque que s’il ne faut pas l’enfourner, il ne s’agit pas réellement d’un dessert. Mais, comme je l’ai découvert, certains desserts sont vraiment très savoureux et plutôt faciles et rapides à préparer. Le préféré de mon enfant se prépare en moins de 10 minutes, et je le servirais sans gêne à mes amis gourmets.  

Les cafés spécialisés des Fêtes sont partout, et si vous voulez être dans l’esprit des Fêtes sans aller voir votre barista, voici quelques excellentes recettes de cafés des Fêtes que vous pouvez essayer.

Plus que 25 jours de cuisine avant Noël… Êtes-vous prêts? Non, moi non plus, mais vous aurez un petit bout de chemin de parcouru si vous cuisinez votre pain des Fêtes cette semaine.  

Pour célébrer la journée internationale du grilled cheese, voici des façons créatives et audacieuses de réaliser ce mets! Avec un peu d'imagination et les bons outils de cuisine, on parvient à faire des merveilles!

Trouver des alternatives sensées pour que notre apport en protéines soit suffisant chaque jour, c'est possible, en incorporant les poudres protéinées Vega One à notre alimentation!

 Avec l’arrivée du beau temps du printemps et de l’été, vous ne voulez pas passer tout votre temps dans la cuisine à préparer des gros repas. Une salade représente une solution de repas rapide, léger et délicieux. Voici de super recettes qui séduiront même les goûts les plus difficiles chez vous.

  Les allergies alimentaires semblent être de plus en plus présentes. J’en remarque les particularités depuis quelques années avec des amis qui doivent surveiller leur alimentation s’ils souhaitent passer du bon temps au resto ou à la maison. Pas évident! Pour ce deuxième article de la série débutée la semaine dernière avec une diète sans gluten, je me penche sur les trucs pour une diète destinée aux gens souffrant du diabète.

Z’êtes tannés, y fait chaud, z’en avez plein l’dos? C’est l’été, accueillez la chaleur à bras ouverts. Si vous habitez dans l’Est, vous savez que vous devez le faire, car l’hiver n’est pas une partie de plaisir. Mais même vous, gens de la côte ouest, malgré votre version abrégée de l’« hiver », vous devriez aussi profiter du temps plus chaud.

Si votre regard a déjà croisé des photos de chocolat chaud licorne et que vous vous êtes demandé comment en concocter un, c’est votre jour de chance. Je vous offre une recette et une vidéo qui vous aideront à préparer cette boisson magique à la maison.