Recettes

La poutine, un plaisir coupable qu'on aime savourer! Voici quelques suggestions qui vous permettront d'en préparer une à la maison!

Célébrons la bière avec des recettes à base de cette boisson houblonnée et en utilisant les bons instruments pour une bière parfaite à chaque fois!

L’automne me donne le goût de cuisiner. Je prépare des sauces à spaghetti, des soupes succulentes ainsi que des mijotés délicieux. Ma cuisine sent bon tous les jours. Parfois, le temps me manque, alors je dois préparer des petits plats vite fait. Dans les deux cas, les mélangeurs viennent à la rescousse pour réduire mon temps de préparation.

La saison des petits fruits est enfin arrivée sur la côte ouest! La plupart des gens optent pour les fraises, les framboises et les bleuets lorsqu’ils cuisinent, qu’ils congèlent des fruits ou qu’ils les cueillent pour les manger. Toutefois, en allant me promener, j’ai eu l’occasion de découvrir des baies moins populaires.

Au cours des dernières semaines, dans Les recettes du vendredi de Shelly, nous avons mis l’accent sur les tendances culinaires et nous avons couvert : le maïs soufflé gourmet (en anglais) (avec du bacon), les créations aux baies (en anglais), et même le ketchup artisanal maison (en anglais). Cette semaine, nous nous aventurons sur les terres de la réception de mariage et nous vous présentons une autre tendance culinaire : les sucettes-gâteaux.

Cette semaine pour les recettes du vendredi de Shelly : une idée d’une invitée!  Je m’appelle Erin et la plupart de mes articles concernent le théâtre et la télévision, mais aujourd’hui, Shelly m’a demandé d’écrire un article sur une activité à laquelle je participe chaque année : Un échange de biscuits. L’échange de biscuits est un bon moyen d’avoir une douzaine de sortes de biscuits maison de Noël tout en n’en confectionnant qu’une seule fournée. Lisez ce qui suit pour en savoir plus sur le concept, la façon dont il fonctionne et découvrir certaines de nos recettes de biscuits de Noël préférées!  

Lors des journées d’écoles bien remplies, on n’a pas toujours le temps de se faire à dîner, mais grâce aux quatre recettes suivantes qui peuvent se préparer dans une chambre d’étudiant, votre ventre ne criera jamais famine.

Je l’admets : il m’est arrivé de me moquer de ces recettes. On dirait presque que s’il ne faut pas l’enfourner, il ne s’agit pas réellement d’un dessert. Mais, comme je l’ai découvert, certains desserts sont vraiment très savoureux et plutôt faciles et rapides à préparer. Le préféré de mon enfant se prépare en moins de 10 minutes, et je le servirais sans gêne à mes amis gourmets.  

C’est la saison des baies! Profitez-en pleinement au cours des prochains mois grâce aux deux recettes de tartes que je vous propose cette semaine.