Recettes

Pas besoin d’attendre que ce soit la journée nationale du beurre d’arachides pour essayer de nouvelles recettes.

La St-Patrick est devenue une occasion de festoyer, peu importe l’endroit dans le monde où on se trouve! Célébrer la fête du saint patron irlandais avec de succulentes recettes!

Les allergies alimentaires semblent être de plus en plus présentes. J’en remarque les particularités depuis quelques années avec des amis qui doivent surveiller leur alimentation s’ils souhaitent passer du bon temps au resto ou à la maison. Quand vient le temps de commander un repas de groupe au travail, je dois m’assurer d’avoir un plat spécialement préparé pour une collègue dont les allergies lui empêchent de prendre la même chose que tout le monde. Pas évident! Dans cette série d’articles, je propose des trucs pour ceux qui souhaitent manger santé tout en évitant les produits au lactose, le gluten ou encore les gens souffrant du diabète. Débutons avec des trucs pour les recettes sans gluten.

Peut-être que vous n’avez jamais pensé à utiliser votre iPad en cuisinant, mais pourtant, c’est un fabuleux outil de cuisine ! Voyez comment et avec quoi l'utiliser pour faire la popote!

Pour certaines personnes, les sandwichs déjeuner se commandent dans un restaurant-minute une fois de temps en temps, mais j’ai ici quatre recettes qui vont vous mettre au défi de les préparer vous-même à la maison. Essayez-les cette fin de semaine et ajoutez votre propre touche : vous ne commanderez probablement plus de sandwichs dans un restaurant-minute.

Les familles d’aujourd’hui sont très occupées. Habituellement, les deux parents travaillent et n’ont que peu de temps pour s’occuper de toutes activités parascolaires de leurs enfants, comme la natation, les cours d’art, le tennis, le soccer, le hockey, les visites et autres. Dans cet environnement pressé, il est déjà assez difficile de manger en famille, encore plus de préparer le repas avec vos enfants. Cependant, les faire participer à la préparation de leurs plats préférés en vaut vraiment la peine. Ça peut être difficile au début parce que vos enfants font leurs devoirs (ou font semblant de les faire), jouent sur leurs téléphones ou regardent la télévision. La première étape est de les convaincre que cuisiner est « cool ». Lorsqu’ils commencent à faire la cuisine, ils adorent l’expérience; l’important est qu’il faut que ce soit amusant.

L’ail, rehausseur de recettes par excellence est un incontournable en cuisine, tant pour ses propriétés bénéfiques que parce qu’il est bon au goût ! Voici quelques recettes à base d'ail qui vous mettront l'eau à la bouche!

  Les allergies alimentaires semblent être de plus en plus présentes. J’en remarque les particularités depuis quelques années avec des amis qui doivent surveiller leur alimentation s’ils souhaitent passer du bon temps au resto ou à la maison. Pas évident! Pour ce deuxième article de la série débutée la semaine dernière avec une diète sans gluten, je me penche sur les trucs pour une diète destinée aux gens souffrant du diabète.

Mars annonce l’arrivée du printemps, mais le 1er mars est aussi la journée internationale des amoureux du beurre d’arachides. Célébrez votre amour du beurre d’arachides avec ces excellentes recettes.