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Les péchés mignons d’Émilie: l’ail, ce super-aliment incontournable
L’ail, rehausseur de recettes par excellence est un incontournable en cuisine, tant pour ses propriétés bénéfiques que parce qu’il est bon au goût ! Voici quelques recettes à base d'ail qui vous mettront l'eau à la bouche!
Recettes d’Halloween dégoutantes
Des bonbons ou des ennuis. Et si on concoctait de délicieux repas effrayants et dégoûtants pour nos petits monstres. Voici mes recettes préférées.
Les péchés mignons d’Émilie : souligner la journée de reconnaissance des...
En cette journée de reconnaissance des employés, cuisinez des sucreries! C’est l’occasion idéale pour montrer à nos collègues et employés que leur travail est apprécié !
Fondez-vous pour les fondues?
À part le jour de Noël, combien de fois pouvez-vous profiter d’un grand repas durant les Fêtes? Parce que les repas des Fêtes comprennent généralement des grandes tables à buffet et des douzaines de collations pour tenir durant une autre fin de semaine de festivité, que pouvez-vous préparer lorsque vous recevez et que vous ne voulez pas vous ruiner? La réponse, pour moi, est simple : fondue. Vous associez peut-être la fondue avec les années 1970 et les tapis en « minou », mais elle revient en force et est aussi amusante que jamais. Au fromage, au chocolat ou à l’huile pour cuire des morceaux de poulet ou de bœuf; peu importe votre choix, elles sont toutes une façon amusante de recevoir vos invités.
Conseils aux familles pour préparer des repas ensemble
Les familles d’aujourd’hui sont très occupées. Habituellement, les deux parents travaillent et n’ont que peu de temps pour s’occuper de toutes activités parascolaires de leurs enfants, comme la natation, les cours d’art, le tennis, le soccer, le hockey, les visites et autres. Dans cet environnement pressé, il est déjà assez difficile de manger en famille, encore plus de préparer le repas avec vos enfants. Cependant, les faire participer à la préparation de leurs plats préférés en vaut vraiment la peine. Ça peut être difficile au début parce que vos enfants font leurs devoirs (ou font semblant de les faire), jouent sur leurs téléphones ou regardent la télévision. La première étape est de les convaincre que cuisiner est « cool ». Lorsqu’ils commencent à faire la cuisine, ils adorent l’expérience; l’important est qu’il faut que ce soit amusant.
Les recettes préférées du vendredi de Shelly – Du bon jus,...
Selon moi, ce qui est le plus triste à la fin des Fêtes n’est pas de défaire l’arbre de Noël et les décorations, mais bien de ranger les biscuits, les friandises et toutes les gâteries afin de laisser la place à des aliments plus sains. Décembre est sans aucun doute une de ces périodes où les gens s’en permettent plus et lorsque janvier se pointe, il est temps de reprendre un style de vie sain. Si vous cherchez un excellent moyen de repartir en grand, c’est du côté du jus qu’il faut vous tourner.
Les 5 meilleurs biscuits de Noël de la semaine dans les...
C’est la saison des biscuits de Noël! Si vous n’êtes pas pâtissier ou cherchez de l’inspiration, voici mes cinq meilleurs biscuits de Noël.
Favoris du vendredi de Shelly – Noël en Allemagne
Vous êtes-vous déjà demandé comment on célèbre Noël dans un autre pays?Même si je célèbre toujours Noël en famille près de chez moi, j’ai toujours voulu savoir ce que ça donnerait si je prenais l’avion pour connaître la culture d’un autre pays au mois de décembre.Après tout, c’est le meilleur moment pour s’imprégner de la culture authentique d’un pays, que ce soit avec ses yeux, son nez ou sa bouche.
Les recettes du vendredi de Shelly : du maïs soufflé pour...
Si vous commencez à vous lasser de toujours manger le même maïs soufflé, vous allez être servi. Cette année, un vent de nouveauté a soufflé sur la scène du maïs éclaté, révolutionnant la façon dont il est préparé. Essayez quelques-unes de ces recettes, et vous ne regarderez plus jamais votre bol de maïs soufflé au beurre de la même façon.
Les péchés mignons d’Émilie : un iPad comme outil de cuisine
Peut-être que vous n’avez jamais pensé à utiliser votre iPad en cuisinant, mais pourtant, c’est un fabuleux outil de cuisine ! Voyez comment et avec quoi l'utiliser pour faire la popote!