Recettes

La poutine, un plaisir coupable qu'on aime savourer! Voici quelques suggestions qui vous permettront d'en préparer une à la maison!

Si votre regard a déjà croisé des photos de chocolat chaud licorne et que vous vous êtes demandé comment en concocter un, c’est votre jour de chance. Je vous offre une recette et une vidéo qui vous aideront à préparer cette boisson magique à la maison.

Si vous commencez à vous lasser de toujours manger le même maïs soufflé, vous allez être servi. Cette année, un vent de nouveauté a soufflé sur la scène du maïs éclaté, révolutionnant la façon dont il est préparé. Essayez quelques-unes de ces recettes, et vous ne regarderez plus jamais votre bol de maïs soufflé au beurre de la même façon.

Dans mes chroniques, il est souvent question de créer des recettes. Mais je me suis rendu compte dernièrement que la gastronomie pouvait ne pas nécessiter de cuisson. En fait, la gastronomie peut se passer de l’acte de manger. Je parle, bien sûr, des tisanes. Ce n’est que par accident (comme toujours) que j’ai découvert les merveilles de l’eau aromatisée.

Gens pressés, étudiants et sportifs, il y a probablement un mélangeur tout usage à votre disposition sur votre comptoir. Si rapide et efficace, les mélangeurs peuvent réellement vous faire gagner du temps tout en mangeant santé. En plus, ils ont évolué pour s’adapter à vos besoins. Voici mes idées recettes.

En cette journée de reconnaissance des employés, cuisinez des sucreries! C’est l’occasion idéale pour montrer à nos collègues et employés que leur travail est apprécié !

Je l’admets : il m’est arrivé de me moquer de ces recettes. On dirait presque que s’il ne faut pas l’enfourner, il ne s’agit pas réellement d’un dessert. Mais, comme je l’ai découvert, certains desserts sont vraiment très savoureux et plutôt faciles et rapides à préparer. Le préféré de mon enfant se prépare en moins de 10 minutes, et je le servirais sans gêne à mes amis gourmets.  

Les allergies alimentaires semblent être de plus en plus présentes. J’en remarque les particularités depuis quelques années avec des amis qui doivent surveiller leur alimentation s’ils souhaitent passer du bon temps au resto ou à la maison. Pas évident! Pour ce troisième article de la série, je me penche cette fois sur les recettes sans lactose destiné à ceux qui présentent des signes d’intolérance à cette protéine.

Vous êtes le genre d'étudiant qui n'a jamais le temps de déjeuner? Cet article s'adresse à vous! Je vous propose trois recettes de smoothies nutritifs et faciles à faire qui peuvent remplacer un déjeuner ordinaire.

C’est la saison des biscuits de Noël! Si vous n’êtes pas pâtissier ou cherchez de l’inspiration, voici mes cinq meilleurs biscuits de Noël.