Cuisine et salle à manger

Les cafés spécialisés des Fêtes sont partout, et si vous voulez être dans l’esprit des Fêtes sans aller voir votre barista, voici quelques excellentes recettes de cafés des Fêtes que vous pouvez essayer.

Offrir des cadeaux et manger, voilà ce que j’aime le plus pendant le temps des fêtes. Tout est permis, ou presque, pendant quelques jours. Le plaisir de cuisiner est de plus en plus présent dans les demeures du Québec. Amoureux de la pizza, soyez comblé avec le four grille-pain à vapeur et à convection de Cuisinart.

Quand vient le temps de recevoir les amis à souper, il faut penser à ce que nous allons offrir comme breuvage. Nous le savons maintenant que les jus, cocktail à base de fruit ou encore les boissons gazeuses ne sont pas un choix très futé côté santé. Alors, pourquoi ne pas offrir une multitude de possibilités avec un système de gazéification de l’eau ? J’ai testé pour vous le système de boissons gazeuses Bonne O.

Comme tout le monde, je suis accro à mon téléphone. Je le prends pour texter, les courriels, les réseaux sociaux, les photos, etc. La liste est infinie. Mais dernièrement, j’ai commencé à l’utiliser dans un endroit peut-être un peu moins conventionnel : la cuisine. Lisez cet article pour voir comment, et pourquoi, je crois que je vais l’utiliser encore plus à l’avenir.

Quand je suis parti en appartement, je n’avais que le strict minimum pour la cuisine. À l’époque, je ne voyais pas l’importante de toute façon d’avoir plus d’accessoires. Aujourd’hui, je pense que la plupart des cuisines qui se respectent devraient au moins avoir ces 10 articles.

Être un étudiant ce n’est pas évident. Il faut vivre en appartement, en résidence ou encore dans une chambre étudiante. Il y a donc un manque flagrant d’espace et surtout de diversité culinaire. On connait les grille-pains, mais savez-vous tous ce que ce petit appareil électroménager peut réellement faire pour vous ?

Z’êtes tannés, y fait chaud, z’en avez plein l’dos? C’est l’été, accueillez la chaleur à bras ouverts. Si vous habitez dans l’Est, vous savez que vous devez le faire, car l’hiver n’est pas une partie de plaisir. Mais même vous, gens de la côte ouest, malgré votre version abrégée de l’« hiver », vous devriez aussi profiter du temps plus chaud.

Dans les dernières semaines, j’ai eu la chance de tester le Spherificator, un nouvel appareil conçu ici même à Montréal et qui permet de transformer n’importe quel aliment ou presque en perles. Est-il facile à utiliser? Quel est le résultat final? C’est ce que vous saurez dans ma critique!

Les bagels se mangent aussi bien au déjeuner qu’au dîner. Et quand vous avez envie de nourriture réconfortante, difficile de trouver mieux! Au lieu d’aller au magasin acheter votre dose de bagels, je vous propose de découvrir deux recettes pour en préparer. Vous préférez les bagels de Montréal ou de New York? Voici l’occasion de le découvrir.

À l’approche du temps des fêtes, j’ai eu envie de vous présenter les essentiels de la cuisine disponible chez trois marques que j’affectionne beaucoup : KitchenAid, Mauviel et Staub. Bien sûr, ils  représentent d’excellentes idées-cadeaux, mais rien ne vous empêche de vous en procurer à l’extérieur de cette période.